La baklava diabetica con noci, progettata come un alimento a 'scopo nutrizionale speciale' per diete, persone che non vogliono consumare zucchero e diabetici, viene realizzata con la qualità di Karaköy Güllüoğlu.
Invece dello zucchero, viene utilizzata la stevia con fibra prebiotica nella baklava diabetica con noci, attribuendole una caratteristica diabetica.
Scegliendo farine con un basso indice glicemico, si riduce la quantità di energia e carboidrati nella farina.
Nella baklava diabetica con noci, viene preferito il sale minerale arricchito con magnesio, che contiene meno sodio.
Può avere un effetto lassativo in caso di consumo eccessivo. Pertanto, si consiglia di consumare un massimo di 3 fette al giorno e sotto la supervisione di un medico.
Arricchita con fibre dietetiche, la baklava diabetica con noci è stata dichiarata un alimento per diabetici nel documento del 25 maggio 1999, ottenuto in seguito al test di tolleranza al glucosio (GTT) eseguito su 18 volontari sani della Facoltà di Medicina Interna dell'Università di Istanbul, dipartimento di medicina interna di Capa.
Durante il tradizionale Campo Estivo per Diabetici organizzato dall'Associazione Turca per il Diabete nel Villaggio Vacanze Kustur di Kusadasi tra il 13 e il 27 giugno 1999, è stato osservato che il prodotto somministrato ai diabetici di vari tipi non ha avuto effetti negativi.
PER IL DIABETE La baklava Diabak è un prodotto a "scopo nutrizionale speciale" progettato e sviluppato per diabetici e persone a dieta.
DIABAK • Documento datato 25 maggio 1999 che dichiara che la baklava Diabak è un alimento adeguato per diete dimagranti (trattamento dell'obesità), diete per diabetici e diete cardiologiche, in seguito al test di tolleranza al glucosio (GTT) eseguito su 18 volontari sani della Facoltà di Medicina Interna dell'Università di Istanbul, dipartimento di medicina di Capa.
È stato osservato che la baklava Diabak, somministrata a persone con vari tipi di diabete durante il tradizionale Campo Estivo per Diabetici organizzato dall'Associazione Turca per il Diabete tra il 13 e il 27 giugno 1999 nel Villaggio Vacanze Kustur di Kuşadası, non ha avuto effetti negativi.
Nella baklava Diabak Light, viene utilizzata la stevia con fibra prebiotica, che è un dolcificante naturale, invece dello zucchero.
Per ridurre la quantità di energia e carboidrati nella farina, è stata usata farina con un basso indice glicemico.
Come sale è stato utilizzato sale minerale arricchito con magnesio, che contiene il 43% in meno di sodio rispetto al sale normale.
È arricchita con fibre dietetiche.
Se ne consiglia il consumo sotto la supervisione di un medico.
Si consiglia di consumare un massimo di 3 fette al giorno.
Un consumo eccessivo può avere un effetto lassativo.
Certificato di produzione alimentare Diabak datato 19.07.1999 e numero 34-00053-00001-9.
Calcolato in base alle 2000 calorie giornaliere.
Certificato di produzione alimentare n. 34-00053-00001-9 del 19.07.1999 da parte di Diabak.
Allergeni: La baklava diabetica con noci contiene glutine, arachidi, nocciole, noci, latte e derivati del latte, uova. Questo prodotto, realizzato riducendo il contenuto di grassi saturi, è dolcificato con stevia contenente fibra prebiotica. Si consiglia di consumarlo sotto la supervisione di un medico, poiché un consumo eccessivo potrebbe avere un effetto lassativo.
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