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グルテンフリーバクラヴァ(ピスタチオ入り)は、カラキョイ・ギュリュオールがセリアック病患者やグルテンフリー食を必要とする人々のために開発した「特別な栄養目的」のレシピ商品です。
セリアックと共に生きる協会との共同研究が行われ、患者に試食が提供されました。
測定された乾物中のグルテン量は20mg/kgを超えませんでした。
小麦粉を除き、ギュリュオールのバクラヴァの他の原材料は同じまま保たれています。
当社の製品は定期的に分析されています。
グルテンフリーバクラヴァの製造には別倉庫と特別な製造エリアを使用しています。特別に訓練を受けた製造スタッフが製造したグルテンフリー製品は、専用のサービス器具(トレー、スパチュラ、ナイフ)で提供されます。安心して美味しくお召し上がりください!
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