Mürver 餐厅

受到全年在我们厨房里燃烧的火焰启发，我们根据每个季节的精神和食材扩展我们的菜单和味觉探索。 Mürver 是一间围绕开放火焰，用本地食材探讨并重新诠释不同烹饪技术和地区食谱的厨房。火焰 是我们故事的主角。 海洋 是我们厨房最重要的资源。 大地和安纳托利亚 是最大的奇迹，提供作物、食材，以及种植者的劳动与食谱。

在 Mürver，我们用火烹饪。我们在开放火焰木炭烤架和砖炉中加入香草，并提供来自鱼市的新鲜鱼类和海鲜，以及在店内熟成、风干和烟熏的肉类。

自 2017 年开业以来，我们最受欢迎的菜肴已成为 Mürver 经典，并在我们的菜单中占据了永久位置。“特拉克亚生菜”、“灰烤章鱼”和由烤布丁与冰淇淋制成的奢华“焦糖米布丁”等，是我们菜单中强调每个季节最佳食材的招牌菜。

价格包含增值税

重要提示：由于餐厅的供应情况，当天的预订仅可在 16:00 点前完成。