4.7
(36 Reseñas)
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Clases de Cocina
Cocina del Palacio Otomano Clases de Cocina Turca
Aprende a crear y mezclar los sabores fenomenales de la Cocina Real Otomana con el chef ejecutivo del Restaurante Matbah.
Sobre esta actividad
Cancelación gratuita
Cancelación gratuita hasta 24 horas antes del inicio de tu experiencia
Ubicación
Estambul
Desde
257,00 €
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Aspectos destacados
El maestro chef Sr. Kadir Yılmaz te mostrará los métodos, técnicas, consejos y trucos para preparar una selección de platos exclusivos que alguna vez se sirvieron en la corte de los sultanes otomanos.
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Sopa de Almendras (1539)
Un caldo ligero de almendras aromatizado con coco rallado, Jarabe de "Kanela" (Canela).Rollo del Marinero con Miel (siglo XV)
Hoja de masa otomana con siete tipos diferentes de quesos turcos; envuelto en masa filo casera, frito en aceite de oliva, servido con miel y grosellas.Codorniz en Berenjena de Jardín con Salsa de Albahaca
Carne de codorniz preparada en berenjena de jardín asada con pasta de pimiento, miel y aceite de oliva, sazonada con albahaca fresca (siglo XVII)Halvah Especial (1582)
Dulce hecho con almidón, mantequilla, azúcar, almendra y agua de rosas.
- *Las clases se imparten de lunes a viernes de 15:00 a 17:00.
El precio por persona es de 257€ (incl. IVA)
Ubicación: Caferiye Sokak No:6 / 1 34122 Sultanahmet Estambul
Sobre esta actividad
Cancelación gratuita
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Ubicación
Estambul
Desde
257,00 €
Opiniones de los clientes
4.7 / 5
36 reseñas
J** S***
Chef Ahmet's passion for Ottoman cuisine shines in this workshop! Loved learning the spice blends. A bit longer than expected, but worth it!
J** M***
Chef Mehmet's Ottoman cuisine workshop at Matbah is inspiring! Mastered Baklava and learned spice secrets. A bit rushed but worth every minute!
J** J***
A delightful experience! Chef's passion for Ottoman flavors shines through every dish. Hands-on learning made it truly engaging. Highly recommend!