در رستوران فریه غذا بخورید – یک نشانه تاریخی در بسفر استانبول
رستوران فریه در ساحل بسفر واقع شده است و نمادهای نمادین استانبول را در دید خود جمعآوری کرده است که بیش از 100 سال است قلب استانبول محسوب میشود.
درباره این فعالیت
لغو رایگان
لغو رایگان تا 24 ساعت قبل از شروع تجربه شما
موقعیت
استانبول
رستوران میشلین
رستوران دارای ستاره میشلین
از
€۵۰٫۰۰
گزینههای بسته
انتخاب گزینهها
🕒 اطلاعات تحویل
🕒 زمان تحویل
- زمان برنامهریزی شده
(از ۱۹:۳۰ تا ۲۰:۰۰)
🍽️ پیشنهادات لذیذ صبحانه
🧀 بشقاب پنیرهای مزرعهای
- پنیر کَرس گرویر
(پنیر لذیذ از کَرس) - «تولوم» از ازمیر
(پنیر کهنهی خاص) - پنیر سفيد از اژینه
(پنیر نرم و سفید) - پنیر «تولوم» مِرسین
(پنیر «تولوم» غنی و خوشمزه)
🍞 سبد نان
- نان ترش
(تازه از نانوایی ما) - گریسینی
(چوبیهای نان ترد)
🥤 نوشیدنی
- اسموتی روز
(تازه و انرژیزا) - آبمیوه دتاکس
(پاککننده وrefreshing) - چای یخ خانگی
(سرد و آرامبخش)
🥣 بار گرانولا
تنقلات ویژهای که شیف برای روز آماده کرده است، سرو خواهد شد.
🥓 اشل کارد هنری
- ترکیب دودی
(گوشت دودی با طعمی غنی) - انترکوت دودی
(برش خاص دودی)
🍯 لوازم صبحانه
- مربای فصلی
(شیرین و تازه) - عسل
(شیرینی طبیعی) - «کایماک» گاو بیف
(کرم و غنی) - کریم فندق خانگی
(لذت نوکی) - پاته «تولوم» ارزیجی
(پخش کن شور) - پستو گوجهفرنگی خشکشده
(چرخشی خوشمزه) - زیتون سیاه «سله» جمليك
(مالش و برجسته) - زیتون «هلحالی» آنتاکیا
(لذت مدیترانهای)
🌿 سبزیجات صبحانه
- گوجهفرنگیهای رنگارنگ
(تازه و آبدار) - خیار چنگولکوی
(ترد و تازه) - فلفل سبز
(ملایم و ترد) - نعناع، شوید، جعفری
(گیاهان تازه برای لمسه معطر)
🍳 غذاهای داغ
- سوسیس «جمهوریت» افیون
(بهشت سوسیس تند) - «منمن»
(تخممرغ سرخشده به سبک ترکی با گوجهفرنگی) - پنیر «مریچ» هالومی کپر برشته
(طلایی و خوشمزه) - رول ترکی «پیشی»
(پرپشت و لذیذ) - «گوزلمه با پنیر»
(نان تخت پنیری) - «بویاز»
(تنقلات ترد) - نان کنجدی «سیمیت» ترکی
(نان دایرهای ترد)
🥚 انواع تخممرغ
- تخممرغ سرخشده
- اوملت
(با گیاهان، پنیر یا قارچ) - تخممرغ آبپز
شما میتوانید یکی را برای میز خود انتخاب کنید.
برای سنین 0-6 رایگان است و برای سنین 6-12 با 50% تخفیف ارائه میشود.
غذاهای داغ به میز شما سرو میشود و دسرها را از بوفه باز انتخاب میکنید. این بوفه محتوای غنی دارد و «بوفه ماسایا» نامیده میشود.
صبحانه در دو مجموعه بین ساعتهای 10:00-12:00 و 12:00-14:00 سرو میگردد. صبحانه فقط در «لوکانتا فریه» در شنبهها و یکشنبهها سرو میشود.
🍽️ لذتهای غذایی
🥗 کرفس
- سس بادامزمینی، با سبزیجات
(یک سس خوشمزه مکمل)
🧂 سبزیجات بهار در پک
- ریحان، سس گوجهفرنگی
(سبزیجات بخارپز، با عطر گیاهان)**
🥗 سالاد سبزیجات باغ با آووکادو
- پرتقال قرمز، راجرولا، کاهو جواهر، ریحان بنفش، دانه کتان
(یک ترکیب تازه و سالم)
🍮 ژله پرتقال و انار
- عصاره انار، زنجبیل، پوست پرتقال
(یک دسر شیرین و ترش)
🍽️ منوی تجربههای Culinary
🥗 پیشغذای کرفس
- کرفس
(سس بادامزمینی، با سبزیجات)
🍖 خوراک اصلی فیلۀ گوشت برش خورده
- فیلۀ گوشت برش خورده
(با سیبزمینی و آویشن تازه، پیاز قرمز کبابی، خردل دیژون)
🍝 پنه بدون گلوتن
- پنه بدون گلوتن
(سس گوجهفرنگی، ریحان، زیتون سیاه)
🍮 دسر کدو حلوایی ترد
- کدو حلوایی ترد
(بستنی وانیلی وگان)
🍽️ منوی تجربهی culinaria
🥗 پیشغذا
- سوپ ماهی
(زنجبیل، چغندر، نان ذرت معطر) - رول کلم پخته شده در تنور سنگی
(بلغور “ماردین”، پنیر ماست، کره تصفیه شده با فلفل، فندق)
🧂 غذای اصلی
- ماهی کدو سرخ شده
(هویج با زنجبیل، عدس سبز “مالکارا”، گیلاس ترش خشک، رازیانه) - برشهای از لایه گوشت گاو
(سیبزمینی پوره با آویشن تازه، قارچهای جنگل Şile، سس دمی-گلاس)
🍷 پایهها
- Türk Kahvesi/قهوه ترک
- 2 لیوان نوشیدنی به ازای هر نفر
🍖 سالادها
- سالاد گیاهان باغ با آووکادو
(راگولا، کاهو جمی، بنفش)
🍮 دسر
- پروفیترول توت سیاه
(کرم پاستی با شکلات سفید، سس توت سیاه) - اصناف پنیر منطقهای
(پنیر “دیوو” اوبرک، پنیر گوسفند “برحانیه ساریباش”، پنیر بز “سفریهیصار”، پنیر کهنه کاشار “تراتسیا”، پنیر گریر “کوچولو فارم” کارس)
🍽️ تجربه گاسترونومیک
🥗 پیشغذا
- ماهی مکروئی دودی
(به ميوه با روغن زیتون و کشمش) - کرفس کبابی
(بادامزمینی، دالیان بوتارگا، سس سبز با سبزیجات)
🎭 پیشغذای گرم
- دلمه بادمجان کبابی “هینگل”
(ماست، کپر، کره قهوهای گردو)
🏞️ غذای اصلی
- ماهی کبابی گروپر
(با چارد و پیازچه تیغی) - ران گوشت بره پرشده
(بادمجان کبابی پیاز، ماست)
🍃 سالادها
- سالاد چغندر با رازیانه
(پیاز بنفش، پنیر ایزینی، سرکه انجیر سیاه)
🍮 دسر
- باقلوا با پسته
(با بستنی کادایف مَراش) - حلوا با شیر سوخته
(مربای شیر، فندوق خرد شده)
🍷 نوشیدنیها
- قهوه ترک
با ادامه، شما با شرایط و ضوابط، توافقنامه فروش از راه دور و متن اطلاعات KVKK ما موافقت می کنید.
مکان
برجستهها
• غذای خود را در یک کاخ تاریخی عثمانی با نمای پانورامیک از بسفر میل کنید.
• از روح آشپزی استانبول لذت ببرید در رستوران فریه، همراه با مفاهیم قهوه محلی و غذاهای دریایی.
• در یک مرکز فرهنگی آرامش پیدا کنید که بین شیوههای آشپزی، معماری و جذابیت ساحلی ادغام میشود.
مرور
رستوران فریه در قلب ساحل اروپایی استانبول واقع شده و تجربهای غذایی بینظیر با ریشه در ظرافت عثمانی و احساس مدرن ارائه میدهد. این مجموعه کاخ مرمتشده، که خانه چندین مکان غذایی و اجتماعی است، برای کسانی که به همان اندازه که طعم برایشان مهم است، به جو نیز اهمیت میدهند، ایده آل است. از بشقابهای غذایی دریایی انتخابی گرفته تا قهوه هنری و چشماندازهای خیرهکننده، فریه بیشتر از یک رستوران است—این یک جشن برای غنای فرهنگی استانبول است. مکانهای دیگر برجسته را در مجموعه همه رستورانها ما کشف کنید.
شامل میشود
✔️ رزرو در رستوران فریه یا SeaSalt/Voi
✔️ دسترسی به لژ با نمای بسفر
✔️ مالیات بر ارزش افزوده
❌ حمل و نقل به محل
❌ هزینههای شخصی
❌ نوشیدنیهای الکلی (مگر اینکه ذکر شده باشد)
مدت زمان
روزانه از 09:00 تا 00:00 باز است. سرویس شام از ساعت 18:00 به بعد شروع میشود.
نکات مهم
• رزروهای روز همان روز باید تا 16:00 انجام شود.
• این مکان هم برای میهمانان غیررسمی و هم برای گروههای رویداد خصوصی مناسب است.
• کد لباس هوشمند غیررسمی برای رزروهای شبانه توصیه میشود.
• منوهای فصلی ممکن است اعمال شوند؛ از کارکنان درباره انتخابهای فعلی بپرسید.
نقد و بررسیها
درباره این فعالیت
لغو رایگان
لغو رایگان تا 24 ساعت قبل از شروع تجربه شما
موقعیت
استانبول
رستوران میشلین
رستوران دارای ستاره میشلین
از
€۵۰٫۰۰