رستوران مطبخ – سفری سلطنتی از طریق آشپزی عثمانی
به یکی از زیباترین تجربیات غذاخوری در استانبول خوش آمدید که مجموعهای از غذاهای منحصر به فرد را که زمانی در دربار سلاطین عثمانی سرو میشد، به شما ارائه میدهد.
درباره این فعالیت
لغو رایگان
لغو رایگان تا 24 ساعت قبل از شروع تجربه شما
موقعیت
استانبول
از
€۱۰۵٫۰۰
گزینههای بسته
انتخاب گزینهها
🍽️ منوی چشیده از آشپزی عثمانی
🥂 آموسی بوش
- شگفتیهای روزانه
(لیزاهای کوچک طعم روز)
🥗 پیش غذاهای سرد
- برگ مو پر شده با گیلاس ترش (قرن ۱۵)
برگهای مو با گیلاس ترش، برنج، پیاز، کاج – سرد سرو میشود. - هوموس ویژه (قرن ۱۵)
پوره نخود با کشمش، کاج و دارچین. - کالاماری پر شده با میگو (قرن ۱۵)
کالاماری پر شده با برنج، کاج، دارچین، میگو. - بادنجان پر شده (قرن ۱۸)
بادنجان کامل پر شده با پیاز، سیر، گوجهفرنگی – در روغن زیتون پخته میشود.
🥒 سالاد
- سالاد ماست و خیار
ماست، خیار خرد شده، نعناع تازه.
🍷 جفتسازی شراب
- پاموککاله، کیزیل آلان اوکوزگوزی
مکرشن گازی – دنزیلی (۱۰ cl).
🥣 سوپ
- سوپ گندم (قرن ۱۴)
نخود و گندم ترک خورده با ماست و سیر – سرد سرو میشود.
🔥 پیش غذاهای گرم
- رول ملوان با عسل (قرن ۱۵)
رول فیلو سرخ شده با هفت نوع پنیر و نخودفرنگی – همراه با عسل کشمش سرو میشود. - کوفته آرفه (قرن ۱۵)
کوفته پر شده با گوشت چرخکرده گوسفند، Bulgur، گردو، ادویهها.
🍖 غذاهای اصلی
- کباب گوساله با گیاهان معطر (قرن ۱۵)
گوساله کبابی با سس دارچین و زیره. - ران گوسفند با “بیگندی” (قرن ۱۴)
گوسفند پخته شده روی بستر بادنجان پوره شده. - بلدرچین در بادنجان باغی با سس ریحان (قرن ۱۸)
بلدرچین در بادنجان با خمیر فلفل، عسل، ریحان.
🍮 دسرها
- باورها (قرن ۱۴)
لایههایی از فیلو، گردو، کره و شربت. - هلتیه (قرن ۱۵)
پودینگ گلابی با مغزها و میوههای فصلی. - حلوا عسل (قرن ۱۴)
حلوا آردی سرخ شده با عسل و پسته.
حاوی گلوتن است. محصولات جغرافیایی مشخص استفاده شدهاند. لطفاً برای اطلاعات بیشتر با تیم خدمات ما تماس بگیرید.
🍷 تجربه جفتسازی شراب
🍷 نیف باğları بورنووا میسکت
- جفتسازی شراب
(ازمیر) - (۱۰ کل)
🍷 پاموککاله، کىزل آلان کربونیک مازرایشون اوکوزگوزو
- جفتسازی شراب
(دنیزی) - (۱۰ کل)
🍷 لیکیا آراخا، پینو مینیه
- جفتسازی شراب
(المالی - آنتالیا) - (۱۰ کل)
با ادامه، شما با شرایط و ضوابط، توافقنامه فروش از راه دور و متن اطلاعات KVKK ما موافقت می کنید.
مکان
برجستهها
• شکوه امپراتوری عثمانی را دوباره زنده کنید با دستورهایی که زمانی به سلاطین سرو میشد.
• در قلب سلطان احمد غذا بخورید، احاطه شده توسط نقاط عطف تاریخی نمادین استانبول.
• طعمهای هزار ساله را تجربه کنید که با روشهای اصیل و ارائهای مجلل تهیه شدهاند.
• احساس میهماننوازی سلطنتی را در فضایی پر زرق و برق و غنی احساس کنید.
مرور
به دنبال تجربهای غذایی با ریشههای سلطنتی هستید؟ رستوران مطبخ طعم امپراتوری استانبول را با منوی عثمانی خود ارائه میدهد. این رستوران در قلب شهر قدیمی نزدیک به کاخ توپکاپی قرار دارد و غذاهای سلطنتی را با دقت تاریخی و سبکی مدرن بازآفرینی میکند. چه شما عاشق تاریخ باشید و چه کاوشگر طعمها، این رستوران شما را به میهمانی مانند سلاطین دعوت میکند. برای کشف مکانهای فرهنگی غنیتر، به مجموعه همه رستورانها مراجعه کنید.
شامل میشود
✔️ رزرو میز
✔️ دسترسی à la carte به غذاهای سلطنتی عثمانی
✔️ مالیات بر ارزش افزوده
❌ نوشیدنیها
❌ حمل و نقل
❌ خدمات رویداد خصوصی
مدت زمان
روزانه از ساعت ۱۲:۰۰ تا ۲۲:۳۰ باز است. آشپزخانه در ساعت ۲۲:۰۰ بسته میشود.
نکات مهم
• رزروهای روزانه باید تا ۱۶:۰۰ تکمیل شوند.
• رعایت کد لباس اسمارت کژوال توصیه میشود.
• لطفاً به تیم اعلام کنید برای آلرژیها یا نیازهای غذایی قبل از موعد.
• منو ممکن است به صورت فصلی تغییر کند تا مواد اولیه تاریخی را منعکس کند.
نقد و بررسیها
درباره این فعالیت
لغو رایگان
لغو رایگان تا 24 ساعت قبل از شروع تجربه شما
موقعیت
استانبول
از
€۱۰۵٫۰۰