اجاره قایق شبانه سفر آرمادا در استانبول – ظرافت تاریخی تحت ستاره‌ها

باکت سبزیجات 

*شراب قرمز؛ سوولا کاباته‌په

*شراب سفید؛ سوولا کاباته‌په

آبجو افس، ینی راکی، انواع نوشیدنی های گازدار

چای، قهوه دم کرده

***

پلا‌ت پیش‌غذا

 برگ مو پر شده پخته شده در روغن زیتون، سالاد بادمجان، حمص، لوبیا فوا، مرغ چرکسی، فلفل قرمز کبابی و پنیر سفید

خورشت گوشت گوساله 

بر روی توده ای از پوره بادمجان

باقلوا خانگی با آلبالو ترش و پسته 

لیکور آلبالو خانگی

چای، قهوه دم کرده

کوکتل خوشامدگویی

مخلوطی از انواع آجیل 

       زیتون‌های سبز با فلفل قرمز 

بوقلمون سبزیجات 

*شراب قرمز؛ سوولا کاباتپه

*شراب سفید؛ سوولا کاباتپه

آبجو افس، یخ رکی، انواع نوشابه‌های غیر الکلی

و لیموناد

چای، قهوه دم کرده

***

پلا‌ت سرد پیش‌غذا؛

پیش‌غذاهای آرمادا

برگ‌های انگور پر شده، پخته شده در روغن زیتون، بادمجان پر شده با سبزیجات، لوبیا فَوا، مرغ چرکسیک، ماهی دودی، چغندر ماریناد شده

 فلفل قرمز ماریناد شده، پنیر سفید

پیش‌غذا گرم؛

پیراشکی پر شده با اسفناج، سرو شده با سس ماست

ران گوسفند پخته شده در فر 

با بادمجان سرخ شده 

پلا‌ت دسر ترکی متنوع؛

باقلوا با پسته، باقلوا با گیلاس، دسر برنج پخته شده در فر،

دسر کدویی در شربت

 لیکوئر گیلاس خانگی

چای، قهوه دم کرده

                                            مخلوطی از آجیل 

       زیتون سبز با فلفل قرمز 

گروه سبزیجات 

*شراب قرمز؛ سوولا کاباتپه

*شراب سفید؛ سوولا کاباتپه 

آبجو افس، ینی راکی، نوشیدنی‌های غیر الکلی متنوع

و لیموناد

چای، قهوه دم کرده

***

پلاته پیش‌غذا سرد;

سالاد گیاهان اژه‌ای، سس سوشی چنگالی، میگو بخارپز، سالمون گراولا، سالاد بادمجان،

‘تراما’، پنیر سفید

پیش‌غذا گرم;

کاسرول میگو

ماهی کپور دودی به سبک بسفر 

با طعم تازه ریحان و آویشن

حلوا کنجدی

با سیخ‌های میوه سرو می‌شود

لیکر گیلاس خانگی 

چای، قهوه دم کرده