Ristorante Sunset Grill & Bar

Sunset Grill&Bar ha ricevuto numerosi premi internazionali e locali. Situato al Parco di Ulus, con vista spettacolare sul Bosforo, è stato premiato nel 2023 con il riconoscimento “Miglior Servizio” dalla Michelin. Dal 1994, il Sunset Grill&Bar è uno dei migliori rappresentanti della tradizione del “fine dining” della città.

Nei suoi primi anni, Sunset ha introdotto la cucina californiana a una clientela esigente, guadagnandosi una reputazione particolare grazie alle sue bistecche alla griglia. Nel corso degli anni, il ristorante ha continuato a proporre idee innovative, come reinterpretare vari piatti autentici della cucina turca su richiesta degli ospiti internazionali e inaugurare un Sushi Bar per la prima volta in Turchia nel 1999. Ancora oggi uno dei migliori indirizzi per il sushi in città, Sunset ha invitato lo chef giapponese di fama mondiale Hiroki Takemura per 3 mesi sia nel 2006 che nel 2007. Tornato nuovamente nel 2008, Takemura si è unito al team lavorando fino a gennaio 2019, arricchendo il menu di Sunset con una scelta di antipasti e piatti principali rappresentanti la sua Nuova Cucina Giapponese.

Unito al team nel 2015 come Direttore dell’Innovazione Culinaria, lo chef Fabrice Canelle ha portato un tocco mediterraneo fresco al menu di Sunset con i piatti ispirati alla natura per cui è noto. Oggi Sunset Grill&Bar offre una vasta selezione di cucine mediterranee, turche e giapponesi insieme a un Sushi Bar. Membro della Châine des Rôtisseurs dal 1999, Sunset Grill&Bar è l’unico ristorante turco invitato dalla James Beard Foundation a New York per preparare deliziosi pasti rappresentanti la cucina turca.

I prezzi includono l’IVA

Nota Importante: A causa della disponibilità nei ristoranti, le prenotazioni per lo stesso giorno possono essere effettuate solo fino alle ore 16:00.