Punti salienti
• Cena tradizionale Ocakbaşı: Un menù fisso curato con più portate
• Selezione di meze fresche: Piccoli piatti stagionali per iniziare il pasto
• Antipasto caratteristico: Paçanga börek ripieno di formaggio e pastrami
• Insalata classica: Gavurdağı con pomodori, noci e sciroppo di melograno
• Piatto misto di kebab: Costoletta di agnello, Adana kebab, spiedino di pollo e spiedino di agnello con verdure
• Finale dolce: Budino di riso tradizionale guarnito con nocciole tostate