Ristorante Firuze – Taverna Moderna con Vista sul Bosforo

🥗 Mezzes Fredde

• Servito per condivisione
  (Scegli 7 pezzi)
• Fava
  (Fave schiacciate con cipolla e curcuma)
• Formaggio Bianco
• Hummus
  (Ceci schiacciati con tahini, olio d'oliva e succo di limone)
• Atom
  (Paprika piccante, mela affettata, noci, yogurt, aglio e olio d'oliva)
• Mezze Cretensi
  (Con basilico e formaggio feta - Vegetariano)
• Mutabbel
  (Melanzane arrosto al carbone con yogurt strizzato, tahini e crema di formaggio)
• ‘Pacha’ Deli
  (Paté di paprika con formaggio, noci, cumino, aglio)
• Melanzane con Yogurt
• Zucchine Schiacciate & Yogurt
• Fagioli Bombay in Olio d'Oliva
• Erbe Arrosto
• Tartar di Carote e Tahini
• Melanzane Fritte Secche
  (In salsa di pomodoro e aglio)
• Tzatziki Secco
• Cavolo Ripieno con Olio d'Oliva

🌿 Piatto Principale

• Branzino Grigliato
  Oppure
• Polpette Grigliate
  (Con melanzane arrosto)

🍮 Dessert

• Dolce di Semola con Gelato

🔥 Mezzes Calde

• Servito per condivisione
• Polpette
  (Ripiene di grano spezzato)
• Frittella di Zucchine
  (Con formaggio bianco)
• Pasta Fillo
  (Con erbe e formaggio)

🥗 Insalata

• Insalata Verde Firuze
  (Basilico viola, lattuga, indivia con succo di limone e olio d'oliva)

🍷 Bevande

• 2 Bicchieri di Vino
  o
• 3 Birre (Per Persona)

🥗 Mezzes Freddi

• Fava
  (Fave schiacciate servite con cipolla e curcuma)
• Formaggio Bianco
• Hummus
  (Cecio cotto schiacciato con tahini, olio d'oliva e succo di limone)
• Atom
  (Paprika piccante, mela affettata, noce, yogurth, aglio & olio d'oliva)
• Mezze Cretesi
  (Con basilico e formaggio feta, Vegetariano)
• Mutabbel
  (Melanzana arrosto su carbone con yogurth filtrato, tahini e cream cheese)
• Salumi 'Pacha'
  (Pâté di paprika con formaggio, noci, cumino, aglio)

🔥 Mezzes Caldi

• Polpette
  (Ripiene di grano spezzato)
• Frittelle di Zucchini
  (Con formaggio bianco)
• Pasta Fillo
  (Con erbe & formaggio)

🍮 Dessert

• Dessert di Semolino
  (Con gelato)

• Melanzane con Yogurth
• Zucchini Schiacciate & Yogurth
• Fagioli di Bombay in Olio d'Oliva
• Erbe Arrosto
• Tartare di Carote e Tahini
• Melanzane Fritte Essiccate
  (In salsa di pomodoro e aglio)
• Tzatziki Essiccato
• Cavolo Ripieno
  (Con olio d'oliva)

🥗 Insalata

• Insalata Verde Firuze
  (Basilico viola, lattuga, indivia con succo di limone e olio d'oliva)

🍖 Piatto Principale

• Branzino alla Griglia o Polpette alla Griglia
  (Con melanzane arrosto)