4.7
Kuchnia Pałacu Osmańskiego - Tureckie Warsztaty Kulinarne
Naucz się tworzyć i łączyć fenomenalne smaki Królewskiej Kuchni Osmańskiej z szefem kuchni restauracji Matbah.
O tej aktywności
Bezpłatna anulacja
Bezpłatna anulacja do 24 godzin przed rozpoczęciem Twojego doświadczenia
Lokalizacja
Stambuł
Od
250,00 €
Opcje pakietu
Wybierz opcje
Kontynuując, zgadzasz się na nasze Warunki korzystania, Umowę sprzedaży na odległość oraz Tekst informacyjny KVKK.
Lokalizacja
Najważniejsze wydarzenia
Mistrz kuchni Pan Kadir Yılmaz pokaże Ci metody, techniki, wskazówki i sztuczki, aby przygotować wybór ekskluzywnych dań, które niegdyś serwowano na dworze Sułtanów Osmańskich.
Menu Kursu:
Menu
Zupa Migdałowa (1539)
Lekki bulion migdałowy z dodatkiem tartego kokosa, syropu z "Kanela" (cynamon).Sailor’s Roll z Miodem (XV w.)
Osmańskie ciasto z siedmioma różnymi tureckimi serami; zawijane w domowe filo, smażone na oliwie z oliwek, podawane z miodem i porzeczkami.Przepiórka w Bakłażanie z Ogrodu z Sosem Bazyliowym
Mięso przepiórki przygotowane w pieczonym bakłażanie z pastą paprykową, miodem i oliwą z oliwek, doprawione świeżą bazylią (XVII w.)Specjalna Chałwa (1582)
Deser zrobiony ze skrobi, masła, cukru, migdałów i wody różanej.
- *Zajęcia odbywają się od poniedziałku do piątku w godzinach 15:00–17:00.
Cena za osobę wynosi 257 € (z VAT)
Lokalizacja: Caferiye Sokak No:6 / 1 34122 Sultanahmet İstanbul
O tej aktywności
Bezpłatna anulacja
Bezpłatna anulacja do 24 godzin przed rozpoczęciem Twojego doświadczenia
Lokalizacja
Stambuł
Od
250,00 €
Recenzje klientów
4.7 / 5
36 recenzje
J** S***
Chef Ahmet's passion for Ottoman cuisine shines in this workshop! Loved learning the spice blends. A bit longer than expected, but worth it!
J** M***
Chef Mehmet's Ottoman cuisine workshop at Matbah is inspiring! Mastered Baklava and learned spice secrets. A bit rushed but worth every minute!
J** J***
A delightful experience! Chef's passion for Ottoman flavors shines through every dish. Hands-on learning made it truly engaging. Highly recommend!