4.7
(36 Recenzje)
135+ Zarezerwowane
Zajęcia kulinarne
Kuchnia Pałacu Osmańskiego - Tureckie Warsztaty Kulinarne
Naucz się tworzyć i łączyć fenomenalne smaki Królewskiej Kuchni Osmańskiej z szefem kuchni restauracji Matbah.
O tej aktywności
Bezpłatna anulacja
Bezpłatna anulacja do 24 godzin przed rozpoczęciem Twojego doświadczenia
Lokalizacja
Stambuł
Od
257,00 €
Opcje pakietu
Wybierz opcje
Lokalizacja
Najważniejsze wydarzenia
Mistrz kuchni Pan Kadir Yılmaz pokaże Ci metody, techniki, wskazówki i sztuczki, aby przygotować wybór ekskluzywnych dań, które niegdyś serwowano na dworze Sułtanów Osmańskich.
Menu Kursu:
Menu
Zupa Migdałowa (1539)
Lekki bulion migdałowy z dodatkiem tartego kokosa, syropu z "Kanela" (cynamon).Sailor’s Roll z Miodem (XV w.)
Osmańskie ciasto z siedmioma różnymi tureckimi serami; zawijane w domowe filo, smażone na oliwie z oliwek, podawane z miodem i porzeczkami.Przepiórka w Bakłażanie z Ogrodu z Sosem Bazyliowym
Mięso przepiórki przygotowane w pieczonym bakłażanie z pastą paprykową, miodem i oliwą z oliwek, doprawione świeżą bazylią (XVII w.)Specjalna Chałwa (1582)
Deser zrobiony ze skrobi, masła, cukru, migdałów i wody różanej.
- *Zajęcia odbywają się od poniedziałku do piątku w godzinach 15:00–17:00.
Cena za osobę wynosi 257 € (z VAT)
Lokalizacja: Caferiye Sokak No:6 / 1 34122 Sultanahmet İstanbul
O tej aktywności
Bezpłatna anulacja
Bezpłatna anulacja do 24 godzin przed rozpoczęciem Twojego doświadczenia
Lokalizacja
Stambuł
Od
257,00 €
Recenzje klientów
4.7 / 5
36 recenzje
J** S***
Chef Ahmet's passion for Ottoman cuisine shines in this workshop! Loved learning the spice blends. A bit longer than expected, but worth it!
J** M***
Chef Mehmet's Ottoman cuisine workshop at Matbah is inspiring! Mastered Baklava and learned spice secrets. A bit rushed but worth every minute!
J** J***
A delightful experience! Chef's passion for Ottoman flavors shines through every dish. Hands-on learning made it truly engaging. Highly recommend!