Научитесь создавать и сочетать феноменальные вкусы королевской османской кухни вместе с шеф-поваром ресторана Matbah.
Бесплатная отмена
Бесплатная отмена до 24 часов до начала вашего опыта
Местоположение
Стамбул
От
250,00 €
Бесплатная отмена
Бесплатная отмена до 24 часов до начала вашего опыта
Местоположение
Стамбул
От
250,00 €
Отзывы клиентов
Нет отзывов
Продолжая, вы соглашаетесь с нашими Условиями и положениями, Соглашением о дистанционной продаже и Информационным текстом KVKK.
Выбрать опции
Шеф-повар господин Кадир Йылмаз покажет вам методы приготовления, техники, советы и уловки для приготовления ряда эксклюзивных блюд, когда-то подававшихся во дворце османских султанов.
Меню класса:
Меню
Миндальный суп (1539)
Легкий миндальный бульон с ароматом тертого кокоса и сиропа "Канела" (Корица).
Рулет моряка с медом (15-й век)
Османская выпечка с семью различными турецкими сырами; завернутая в домашнюю фило, обжаренная в оливковом масле, подаётся с медом и смородиной.
Перепел в садовом баклажане с базиликовым соусом
Мясо перепела, приготовленное в запеченном садовом баклажане с перцовой пастой, медом и оливковым маслом, приправленное свежим базиликом (17-й век)
Особенная халва (1582)
Сладость, приготовленная из крахмала, масла, сахара, миндаля и розовой воды.
Местоположение: Каферие Сокак №6 / 1 34122 Султанахмет, Стамбул