Restaurante Sunset Grill & Bar

Sunset Grill&Bar ha recibido numerosos premios internacionales y locales. Situado en el Parque Ulus, con una magnífica vista del Bósforo, fue galardonado en 2023 con el premio “Mejor Servicio” por Michelin. Desde 1994, Sunset Grill&Bar es uno de los mejores representantes de la tradición de 'fine dining' de la ciudad.

En sus primeros años, Sunset introdujo la Cocina Californiana a una clientela exigente, obteniendo una reputación especialmente con los filetes a la parrilla. A lo largo de los años, el restaurante continuó con ideas innovadoras como reinterpretar varios platos auténticos de la Cocina Turca a pedido de los invitados internacionales del restaurante y lanzar un Sushi Bar por primera vez en Turquía en 1999. Aún siendo una de las mejores direcciones de Sushi en la ciudad, Sunset invitó al mundialmente conocido Chef japonés Hiroki Takemura por 3 meses tanto en 2006 como en 2007. Regresando una vez más en 2008, Takemura se unió al equipo para trabajar hasta enero de 2019, enriqueciendo el menú de Sunset con una selección de entrantes y platos principales que representaban su Nueva Cocina Japonesa.

Habiéndose unido al equipo en 2015 como Director de Innovación Culinaria, el Chef Fabrice Canelle, por otro lado, aportó un toque fresco mediterráneo al menú de Sunset con los platos inspirados en la naturaleza por los que es conocido. Hoy Sunset Grill&Bar ofrece una amplia selección de cocinas mediterránea, turca y japonesa junto con un Sushi Bar. Miembro de la Châine des Rôtisseurs desde 1999, Sunset Grill&Bar es el único restaurante turco en ser invitado por la Fundación James Beard a Nueva York para preparar deliciosas comidas representando la Cocina Turca.

Los precios incluyen IVA

Nota importante: Debido a la disponibilidad en los restaurantes, las reservas para el mismo día solo pueden realizarse hasta las 16:00 horas.