Aspectos destacados
• Cena tradicional Ocakbaşı: Un menú fijo curado de varios platos
• Selección de mezes frescos: Platos pequeños de temporada para comenzar la comida
• Entrante emblemático: Paçanga börek relleno de queso y pastrami
• Ensalada clásica: Gavurdağı con tomates, nueces y melaza de granada
• Plato mixto de kebabs: Chuleta de cordero, Adana kebab, shish de pollo y cordero con verduras
• Final dulce: Arroz con leche tradicional cubierto con avellanas tostadas