Aspectos destacados
• Cena tradicional Ocakbaşı: Un menú establecido de varios platos
• Selección de meze fresca: Platos pequeños de temporada para comenzar la comida
• Entrante característico: Paçanga börek relleno de queso y pastrami
• Ensalada clásica: Gavurdağı con tomates, nueces y jarabe de granada
• Plato combinado de kebab: Chuletón de cordero, kebab Adana, shish de pollo y cordero con verduras
• Final dulce: Arroz con leche tradicional cubierto de avellanas tostadas