Aspectos destacados
• Cena tradicional Ocakbaşı: Un menú de degustación curado de varios platos
• Selección de meze fresca: Platos pequeños de temporada para comenzar la comida
• Entrante signature: Börek Paçanga relleno de queso y pastrami
• Ensalada clásica: Gavurdağı con tomates, nueces y melaza de granada
• Plato mixto de kebab: Chuleta de cordero, kebab Adana, brochetas de pollo y cordero con verduras
• Final dulce: Arroz con leche tradicional cubierto con avellanas tostadas