Ristorante Ahura – Gastronomia Contemporanea dell'Chef Ghaemi

🥗 Zuppa

• Zuppa di Dal Adas
  (Una gustosa zuppa di lenticchie)

🍖 Piatto Principale

• Pollo con Salsa di Zirishk (Zereshk Polo Ba Morgh)
  (Friggere un pollo lesso in burro con salsa speciale, cipolla e zirishk, servito con riso)

🍮 Dolce

• Noon Khameyi
  (Un delizioso dolce ripieno di crema)

🥗 Antipasto

• Insalata di Shepherd Shirazi
  (Un'insalata persiana rinfrescante con erbe e agrumi)

🍷 Bevande

• Coca Cola
  (Bibita gassata)
• Tè
  (Tè preparato rinfrescante)

🥣 Zuppa

• Zuppa di Dal Adas
  (Zuppa a base di lenticchie ricca di sapore)

🍖 Kebab

• Kebab Vezir (Vaziri)
  (120 gr. Adana Kebab e 180 gr. Petto di Pollo)

🍮 Dessert

• Noon Khameyi
  (Un delizioso dolce ripieno di crema)

🍢 Antipasto

• Mousse di Yogurt
  (Yogurt filtrato – Musir)

🍚 Riso

• Riso allo Zafferano
  (Leggermente aromatizzato con zafferano)

🍹 Bevanda

• Coca Cola
  (Bevanda analcolica classica)
• Tè
  (Bevanda tradizionale rinfrescante)

🥗 Zuppa

• Zuppa di Dal Adas
  (Una zuppa di lenticchie calda e nutriente)

🍖 Cena

• Melanzane Kashke (Kashke Bademjan)
  (Melanzane con brace - Noci - Menta fritta – Cipolle fritte - Aglio fritto)

🍮 Dessert

• Latifa
  (Un delizioso dolce per concludere il pasto)

🍷 Antipasto

• Olive Perverde
  (Olive verdi - Pasta di melagrana - Aglio - Pasta di noci - Olio d'oliva - Menta - Prezzemolo - Chuchak)

🥗 Riso

• Riso con Favette e Aneto (Baghali Polo)
  (Un piatto di riso profumato e saporito)

🍷 Bevanda

• Coca Cola
  (Una classica bevanda rinfrescante)
• Tè
  (Un finale rilassante per il pasto)

🍲 Zuppa

• Zuppa di Dal Adas
  Zuppa di lenticchie ricca e saporita

🥗 Antipasto

• Cacik
  Yogurt con cetriolo

🧁 Dessert

• Latifa
  Delizioso dessert tradizionale

🥙 Kebab

• Kebab Sultan (Sultani)
  180 gr. Berg Kebab e 120 gr. Adana Kebab

🍚 Riso

• Riso al Zafferano
  Riso profumato al sapore di zafferano

🥤 Bevande

• Coca Cola
• Tè

🍽️ Zuppa

• Zuppa di Dal Adas
  (Una zuppa sostanziosa a base di lenticchie)

🍖 Piatto Principale

• Gambo di Agnello (Mahiche)
  (400 gr con Sugo Preparato con Metodi di Cottura Speciali)

🍮 Dessert

• Latifa
  (Un dolce e delizioso dessert)

🥗 Antipasto

• Spinaci Borani
  (Un delizioso antipasto di yogurt e spinaci)

🥗 Riso

• Riso con Fave e Aneto (Baghali Polo)
  (Riso soffice mescolato con fave e aneto aromatico)

🍷 Bevande

• Coca Cola
  (Rinfresco classico)
• Tè
  (Una bevanda calda e lenitiva)

🍲 Zuppa

• Zuppa di Dal Adas
  (Una classica zuppa di lenticchie)

🥗 Insalata

• Insalata di Avocado e Rucola
  (Fresca e frizzante)

🍖 Cena

• Melanzane Kashke (Kashke Bademjan)
  (Melanzane ardenti - Noci - Menta fritta – Cipolle fritte - Aglio fritto)
• Fogli di Vite Ripieni
  (Ripieni di Riso, Menta, Cipolla e altro)
• Patate Fritte
  (Croccanti e dorate)

🧂 Antipasto

• Piatto Antipasto Ahura
  (Olive Perverde - Mousse di Yogurt - Borani di Spinaci - Hummus di Barbabietola)
• Kopoglu
  (Melanzane - Yogurt Strained - Aglio - Salsa di Pomodoro)

🍚 Riso

• Riso allo Zafferano
  (Fragrante e saporito)
• Riso Zirishk (Polo Zereshk)
  (Piccante e colorato)

🍮 Dessert & Bevande

• Latife / Rolet
  (Dolci deliziosi)
• Tè
  (Bevanda rinfrescante)
• Coca Cola

🥗 Zuppe & Antipasti

• Zuppa
  Zuppa Di Dal Adas
• Antipasto
  Piatto Antipasti Ahura - Olive Perverde, Mousse di Yogurt, Spinaci Borani, Hummus di Barbabietola

🍖 Kebab

• Vassoio Ahura
  1 Costoletta di Agnello Infilzata, 1 Kebab Berg Infilzato, 1 Kebab di Pollo Infilzato, 1 Kebab Urfa Infilzato

🥤 Bevanda

• Coca Cola

🥗 Insalata & Antipasti Caldi

• Insalata
  Insalata di Avocado e Rucola
• Antipasti Caldi
  Melanzane Kashke (Kashke Bademjan)

🍚 Varietà di Riso

• Riso allo Zafferano
• Riso Zirishk (Polo Zereshk)

🍮 Dessert & Tè

• Dessert
  Latife / Rolet
• Tè