Ristorante Madera – Ristorazione Mediterranea Ispirata al Fuoco da Adana a Hatay
Madera incontra il suo menu autentico ma non tradizionale, condiviso e multi-alternativo che interpretiamo con la cucina mediterranea basata sui gusti locali orientati alla carne da Adana ad Hatay.
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Annullamento Gratuito
Annullamento gratuito fino a 24 ore prima dell'inizio della tua esperienza
Yer
İstanbul
Da
80,00 €
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Menu Degustazione Speciale 2 (Per 1 Persona)🍽️ Esperienza di Delizie Culinarie
🍽️ Antipasti
- 5 Scelte di Mezzes di Madera
Hummus, pâté granulare, crema di melone cretese, atom, verdure di stagione - Insalata di Pomodoro
Pomodorini misti, finocchio, cipolla rossa, menta fresca, crema di ‘Ezine Cheese’
🍮 Dessert
- Riso al Forno con Zucca
🥗 Dal Forno a Legna
- Erbe Fresche
Yogurt al caramello salato e menta fresca - Pide di Agnello Cotto
Crema di Roquefort
🥗 Dalla Fiamma Aperta
- Branzino alla Griglia
Patata, insalata mista - oppure
- Shashlik di Manzo
Insalata di cipolla, peperone rosso alla griglia, osso
Menu Brunch Fino a Quando Madera Dire Stop🍽️ Esperienza Gastronomica
🍽️ Colazione (Buffet)
- Tipi di Formaggio
(Formaggio feta di Ezine, Bergama tulum, Cheddar stagionato, Gruyère di Kars) - Salumi
(Tacchino affumicato, ribeye affumicato) - Pomodori Colorati, Cetriolo, Peperoncino, Rucola, Prezzemolo, Menta Fresca
- Tipi di Olive
(Saddle nera, Bodrum schiacciata, Verde grattato di Ayvalık, Cavigliera di Antakya) - Marmellate
(Marmellata di ciliegia, marmellata di mele cotogne, marmellata di mandarini) - Trovare Cremazione
- Miele, Crema, Burro
- Frutta Stagionale
🍽️ Uova (Medio)
- Uova nello Scaffale
- Menemen
- Griglia di Salsiccia
🍮 Forno (Buffet)
- Muffin ai Mirtilli
- Pane alla Banana
- Torta di Carote, Crema di Formaggio
- Brownie, Noci
- Tiramisu
- Torta al Cioccolato e Nocciola
- Torre di Profiterol, Salsa al Cioccolato
- Granola, Yogurt
- Incirli Crudo
- Crudo di Albicocca
- Pudding di Pane
- Torta della Casa
- Pudding Vegano
- Pancake alla Mandarino
- Mini Croissant, Mini Croissant al Cioccolato, Mini Danese
- Panetteria
(Bagel da strada, Pane Baguette, Pane a Lievito Naturale, Pita Chiodo, Pane Senza Glutine)
🥗 Insalate, Olio d'Oliva e Antipasti
- Humus
- Pate di Melone di Creta
- Peperoni Atom Nazilli
- Melanzane Fritte con Crema
- Avocado e Verdure dell'Egeo
- Olio d'Oliva Stagionale
(Salsa di arachidi con mandarino e sedano, radice di spinaci con uvetta e mandorle) - Legno di Sale Verde
- Insalata di Pomodori di Gumusdere
- Insalata di Broccoli e Grano Saraceno
🔥 Dal Forno a Legna (Da Arrugginire)
- Pita Chiusa ai Tre Formaggi
- Pita con Carne Affumicata
🍖 Cominciamo (Fino a Quando Dici Stop)
- Kebab Cag
- Shashlik di Manzo, Avash
- Polpette alla Griglia
(Piyaz di Antalya) - Spiedini di Pollo
(Broccoli Grigliati) - Fagioli al Forno con Salsiccia
Menu Degustazione Speciale 1 (min. per 2 persone)🍽️ Esperienza Culinaria
🥗 Antipasti
- 5 Scelte di Madera Mezzes
(Hummus, patè granulare, salsa di melone cretese, atom, verdure di stagione) - Insalata di Pomodoro
(Pomodoro misto, finocchio, cipolla rossa, menta fresca, crema di 'Ezine Cheese')
🍷 Dalla Fiamma Aperta
- Branzino Grigliato
(Patate, insalata mista) - Shashlik di Manzo
(Insalata di cipolla, peperone rosso grigliato, osso)
🍮 Dessert
- Budino di Riso alla Zucca Al Forno
🍖 Dal Forno a Legna
- Erbe Fresche
(Yogurt al caramello salato e menta fresca) - Pide di Agnello Cotto
(Crema di Roquefort)
🥤 Bevande
- Bibite, tè e caffè
(Illimitati) - Yeni Raki Yeni Seri, Doluca Sarafin Chardonnay, Doluca Merlot, Sarafin Roze, Birra Bomonti non filtrata
(2 bicchieri per persona)
Procedendo, accetti i nostri Termini e Condizioni, l<distanceSalesLink>Accordo di Vendita a Distanza</distanceSalesLink> e il <kvkkLink>Testo Informativo KVKK</kvkkLink>.
Posizione
Punti salienti
• Esplora un viaggio di sapori ispirato al fuoco radicato nelle tradizioni mediterranee e anatoliche.
• Assapora piatti audaci ispirati da Adana a Hatay, serviti in un formato di piatti condivisi.
• Cena in un ambiente accogliente ma moderno ispirato alla natura, al legno e al potere del fuoco.
• Scopri nuove interpretazioni dei piatti classici ad ogni visita—nessuna è uguale all'altra.
Visión general
Stai cercando un'esperienza di ristorazione che unisce fuoco, sapore e storia? Ristorante Madera ti invita a provare qualcosa di familiare ma completamente nuovo. Ispirandosi alla ricca cultura gastronomica da Adana a Hatay e infondendola con uno spirito mediterraneo moderno, Madera offre piatti condivisi, un'atmosfera calda e piatti baciati dal fuoco. Lascia che ogni visita ti sorprenda—scopri altri luoghi curati nella nostra collezione Tutti i Ristoranti.
Incluye
✔️ Tavolo riservato
✔️ Accesso à la carte al menu fusion a base di carne e mediterranea
✔️ IVA
❌ Bevande alcoliche
❌ Trasporto
❌ Servizi di ristorazione privata
Kestoaika
Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:00. Il servizio cena inizia dalle 18:00.
Note Importanti
• Le prenotazioni per lo stesso giorno devono essere completate prima delle 16:00.
• Gli ingredienti stagionali possono influenzare la disponibilità di alcuni elementi del menu.
• Si prega di informare in anticipo su eventuali esigenze dietetiche.
• Opzioni di seating disponibili sia interne che sulla terrazza.
Recensioni
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İstanbul
Da
80,00 €