Punti salienti
• Eccellenza premiata con la stella Michelin con splendide viste sul Bosforo da Ulus Park.
• Fusione di cucine mediterranea, turca e giapponese, compreso uno dei sushi bar più celebri di Istanbul.
• Leadership culinaria innovativa con lo Chef Fabrice Canelle e il maestro giapponese Hiroki Takemura.
• Prestigio globale come unico ristorante turco invitato a cucinare presso la James Beard Foundation a NYC.