Workshop Turkse Meze maken en proeven in Galata

• Bereid traditionele Turkse mezes met verse ingrediënten en authentieke recepten.

• Leer essentiële keukentechnieken, inclusief hakken, mengen en sausbereiding.

• Ontdek de balans van Turkse smaken met olijfolie, yoghurt, kruiden en granaatappelsiroop.

• Presenteer en proef de mezes die je maakt samen in een gezamenlijke proeverij.

• Neem receptenkaartjes mee naar huis om je favoriete mezes altijd opnieuw te bereiden.

Stap in het hart van de Turkse culinaire cultuur met deze Workshop Turkse meze maken en proeven in Galata. Meze is in Turkije meer dan eten—het is een traditie van delen, gesprekken en gastvrijheid. In deze praktische ervaring bereid je meerdere klassieke meze-gerechten met verse seizoensgebonden ingrediënten en traditionele technieken.

Onder begeleiding van ervaren instructeurs in het Turks, Engels of Russisch leer je mesvaardigheden, voorbereiding van ingrediënten, smaakbalans en presentatietechnieken. Aan het einde van de workshop verzamelt iedereen zich rond de tafel om de heerlijke mezes die samen zijn bereid te proeven.

Gelegen in de creatieve sfeer van İstanbul tussen Galataport en de Galata-toren, biedt deze workshop zowel een culturele als culinaire ervaring die reizigers zich nog lang na hun reis zullen herinneren.

✔ Inbegrepen: Alle ingrediënten (verse groenten, kruiden, olijfolie, yoghurt, tahini en meer)

✔ Inbegrepen: Professionele keukenapparatuur en -gerei

✔ Inbegrepen: Begeleiding door een professionele chef (Turks, Engels of Russisch)

✔ Inbegrepen: Receptenkaarten om de gerechten thuis na te maken

✔ Inbegrepen: Gezamenlijke proeverij van alle bereide mezes

❌ Niet inbegrepen: Persoonlijke uitgaven

Ongeveer 2 uur

• Geschikt voor beginners en culinaire liefhebbers van alle niveaus.

• Ideaal voor stellen, vrienden, gezinnen en zakelijke groepen.

• Gelegen in Galata tussen Galataport en de Galata-toren.

• Sessies vinden dagelijks plaats tussen 08:00 en 23:00.

• Vroege reservering wordt aanbevolen vanwege beperkte capaciteit van de workshop.