Ресторан Ахура – Современная гастрономия от шефа Гаеми

🥗 Суп

• Суп Дал Адэс
  (Вкусный суп из чечевицы)

🍖 Основное блюдо

• Курица с соусом Зиришк (Зерешк Поло Ба Морг)
  (Обжарка вареной половины курицы в масле с особым соусом, луком и зиришком, подается с рисом)

🍮 Десерт

• Нун Хамейи
  (Вкусная пирожное с кремовой начинкой)

🥗 Закуска

• Ширазский салат пастуха
  (Освежающий персидский салат с зеленью и цитрусами)

🍷 Напитки

• Кока-Кола
  (Газированный безалкогольный напиток)
• Чай
  (Освежающий заварной чай)

🥣 Суп

• Суп Дал Адис
  (Суп на основе чечевицы, полный вкуса)

🍖 Кебаб

• Кебаб Везир (Вазири)
  (120 г. Адана кебаб и 180 г. куриного филе)

🍮 Десерт

• Нун Хамеи
  (Восхитительная выпечка с кремом)

🍢 Закуска

• Мусс из йогурта
  (Процеженный йогурт – Мусир)

🍚 Рис

• Рис с шафраном
  (Нежно ароматизированный шафраном)

🍹 Напиток

• Coca Cola
  (Классический безалкогольный напиток)
• Чай
  (Освежающий традиционный напиток)

🥗 Суп

• Суп Дал Адас
  (Тёплый, питательный суп из чечевицы)

🍖 Ужин

• Кашке Баклажаны (Кашке Бадамжан)
  (Баклажаны на углях - Орехи - Жареная мята – Жареный лук - Жареный чеснок)

🍮 Десерт

• Латифа
  (Приятное сладкое угощение, чтобы завершить ваш прием пищи)

🍷 Закуска

• Оливки Перверде
  (Зелёные оливки - Гранатовая паста - Чеснок - Ореховая паста - Оливковое масло - Мята - Петрушка - Чучак)

🥗 Рис

• Рис с Фасолью и Укропом (Багали Поло)
  (Ароматное и вкусное блюдо из риса)

🍷 Напиток

• Кока Кола
  (Классический освежающий напиток)
• Чай
  (Успокаивающий финал для приема пищи)

🍲 Суп

• Суп Дал Адас
  Насыщенный и ароматный суп из чечевицы

🥗 Закуска

• Джаджик
  Йогурт с огурцом

🧁 Десерт

• Латифа
  Вкусный традиционный десерт

🥙 Кебаб

• Султан Кебаб (Султани)
  180 г. Берг Кебаб и 120 г. Адана Кебаб

🍚 Рис

• Шафрановый рис
  Ароматный рис с шафраном

🥤 Напитки

• Кока Колa
• Чай

🍽️ Суп

• Суп Дал Адус
  (Сытный суп на основе чечевицы)

🍖 Основное Блюдо

• Ягненок в голени (Махиче)
  (400 г с соусом, приготовленным по особым методам)

🍮 Десерт

• Латифа
  (Сладкий и восхитительный десерт)

🥗 Закуска

• Борани со шпинатом
  (Вкусный йогуртовый соус со шпинатом)

🥗 Рис

• Рис с Бобами и Укропом (Багали Поло)
  (Пуховий рис, смешанный с бобами и ароматным укропом)

🍷 Напитки

• Кока Кола
  (Классическое освежающее питье)
• Чай
  (Успокаивающий горячий напиток)

🍲 Суп

• Суп из чечевицы (Dal Adas Soup)
  (Классический чечевичный суп)

🥗 Салат

• Салат с авокадо и руколой
  (Свежий и пикантный)

🍖 Ужин

• Баклажаны с кашке (Kashke Bademjan)
  (Баклажаны - Орехи - Жареная мята - Жареный лук - Жареный чеснок)
• Фаршированные виноградные листья
  (Начиненные рисом, мятой, луком и многим другим)
• Жареный картофель
  (Хрустящий и золотистый)

🧂 Закуска

• Плата закусок Ахура
  (Оливки Перверде - Мусс из йогурта - Шпинат Борани - Хумус из свеклы)
• Копоглу
  (Баклажаны - Процеженный йогурт - Чеснок - Томатный соус)

🍚 Рис

• Рис с шафраном
  (Ароматный и вкусный)
• Рис с зерешком (Polo Zereshk)
  (Кисловатый и яркий)

🍮 Десерт и Напитки

• Латифе / Ролет
  (Сладкие угощения)
• Чай
  (Освежающий напиток)
• Coca Cola

🥗 Супы и закуски

• Суп
  Суп из чечевицы Дал Адес
• Закуска
  Тарелка закусок Ахура - Оливки Перверд, Йогуртовый мусс, Боррани из шпината, Хумус из свеклы

🍖 Шашлыки

• Поднос Ахура
  1 шашлык из ягненка, 1 шашлык Берг, 1 шашлык из курицы, 1 шашлык Урфа

🥤 Напиток

• Coca Cola

🥗 Салат и горячие закуски

• Салат
  Салат с авокадо и руколой
• Горячие закуски
  Кашке из баклажанов (Кашке Бадемджан)

🍚 Разнообразие риса

• Рис с шафраном
• Рис с зерешком (Поло Зерешк)

🍮 Десерт и чай

• Десерт
  Латифе / Ролет
• Чай