Matbah 餐厅 - 一场穿越奥斯曼美食的皇家旅程

欢迎来到伊斯坦布尔最精致的用餐体验，这里提供曾在奥斯曼 Sultan 的宫廷中享用的独特菜肴。

关于这个活动

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位置

伊斯坦布尔

从

€105.00

套餐选项

选择选项

Restaurant Menus

品尝菜单（2人份）

€105.00

0

🍽️ Osmanlı Saray Mutfağı 品尝菜单

🥂 开胃小吃

每日惊喜
(Günün küçük sürpriz lezzetleri)

🥗 冷盘

酸樱桃填充的葡萄叶（15世纪）
酸樱桃、米饭、洋葱、松子 - 冷食。
特别鹰嘴豆泥（15世纪）
鹰嘴豆泥搭配黑加仑、松子和肉桂。
虾仁填充的鱿鱼（15世纪）
填充米饭、松子、肉桂和虾的鱿鱼。
填充茄子（18世纪）
整只茄子里填满了洋葱、大蒜、西红柿 - 橄榄油烹饪。

🥒 沙拉

酸奶黄瓜沙拉
酸奶、切碎的黄瓜、新鲜薄荷。

🍷 葡萄酒搭配

Pamukkale, Kızıl Alan Öküzgözü
碳酸浸泡 - 泊姆克（10 cl）。

🥣 汤

小麦汤（14世纪）
鹰嘴豆和碎小麦加酸奶和大蒜 - 冷食。

🔥 热盘

蜜蜂船员卷（15世纪）
填充七种奶酪和豌豆的油炸薄饼卷 - 配以黑加仑蜜。
Arefe 肉丸（15世纪）
填充有碎牛肉、粗麦粉、核桃和香料的肉丸。

🍖 主菜

香草烤小牛肉串（15世纪）
配有肉桂和孜然酱的烤小牛肉。
“Begendi”烤羊腿（14世纪）
烤羊肉放在茄子泥上。
罗勒酱花园茄子上的鹌鹑（18世纪）
填充有辣椒酱、蜂蜜和罗勒的茄子鹌鹑。

🍮 甜点

巴克拉瓦（14世纪）
层层酥皮、核桃、黄油和糖浆。
Helatiye（15世纪）
玫瑰水布丁配坚果和时令水果。
蜂蜜哈瓦（14世纪）
烤面粉哈瓦，与蜂蜜和开心果。

*适合两人。已含增值税。服务费10%未包含。
含有麸质。使用地理标志产品。有关更多信息，请咨询我们的服务团队。

Ottoman Restaurants Extra Service

无限软饮料（每人）

€17.00

0

三杯葡萄酒

€66.00

0

🍷 葡萄酒搭配体验

🍷 Nif Bağları Bornova Misket

葡萄酒搭配
(伊兹密尔)
(10 cl)

🍷 Pamukkale, Kızıl Alan Karbonik Maserasyon Öküzgözü

葡萄酒搭配
(丹尼兹利)
(10 cl)

🍷 Likya Araxa, Pinot Meunier

葡萄酒搭配
(埃尔马利 - 安塔利亚)
(10 cl)

*双人品尝菜单。含增值税。不含10%的服务费。

Special Note

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€0.00

位置

加载中

亮点

• 重温奥斯曼帝国的辉煌，品尝曾供奉给苏丹的菜肴。

• 在苏丹阿赫梅特的中心用餐，四周环绕着伊斯坦布尔标志性的历史地标。

• 体验百年传承的风味，采用正宗的烹饪方法和皇家呈现。

• 感受皇室款待的精髓，在装饰华丽、生机勃勃的氛围中。

概述

寻找一种浸于皇家传统的用餐体验？ Matbah 餐厅通过其精心策划的奥斯曼菜单，提供了一种帝国伊斯坦布尔的味道。餐厅位于老城区心脏地带，靠近托普卡帕宫，重现了宫廷美食的历史与现代风格。无论你是历史爱好者还是美味探寻者，这家餐厅都邀请你像苏丹一样享用盛宴。在我们的所有餐厅系列中发现更多文化丰富的场所。