تأجير قارب رحلة الأرمادا في الليل في إسطنبول – أناقة تاريخية تحت النجوم

باقة خضار 

*نبيذ أحمر; سيفلا كاباتيب

*نبيذ أبيض; سيفلا كاباتيب

بيرة إيفس، ركي جديدة، مجموعة متنوعة من المشروبات الغازية

شاي، قهوة مطبوخة

***

طبق مقبلات

 ورق عنب محشو مطبوخ في زيت الزيتون،سلطة باذنجان،حمص،فاصوليا فافا، دجاج شركسي، فلفل مشوي وجبنة بيضاء

يخنة لحم العجل 

على سرير من هريس الباذنجان

بقلاوة منزلية مع كرز حامض وفستق 

ليكور كرز منزلي

شاي، قهوة مطبوخة

كوكتيل الترحيب

تشكيلة من المكسرات

       زيتون أخضر مع فلفل أحمر

باقة خضار

*نبيذ أحمر؛ سيفلا كاباتيب

*نبيذ أبيض؛ سيفلا كاباتيب

بيرة إفيس، ركب جديدة، مشروبات غازية متنوعة

وليمونادة

شاي، قهوة مصنوعة

***

طبق المقبلات الباردة;

مقبلات أرمدة

ورق عنب محشي مطبوخ في زيت الزيتون، باذنجان محشي بالخضار، فاصوليا، دجاج شركسي، سمك مدخن، بنجر متبل

 فلفل أحمر متبل، جبن أبيض

مقبلات دافئة;

معجنات محشوة بالسبانخ، تُقدم مع صلصة الزبادي

لحم ضأن مشوي في الفرن 

مع باذنجان مقلي 

طبق حلويات تركية متنوعة;

بقلاوة بالفستق، بقلاوة بالكرز، مهلبية مخبوزة في الفرن،

حلوى قرع في شراب

 مشروب كحول الكرز محلي الصنع

شاي، قهوة مصنوعة

                                            تشكيلة من المكسرات 

       زيتون أخضر مع فلفل أحمر 

باقة خضار 

*نبيذ أحمر؛ سوفلا كاباتيب

*نبيذ أبيض؛ سوفلا كاباتيب 

بيرة إيفس، يني راكي، مشروبات غازية متنوعة

وعصير الليمون

شاي، قهوة مصنوعة

***

طبق المقبلات الباردة؛

سلطة الأعشاب الإيجية، سيفيتش البحر، جمبري مطبوخ على البخار، سلمون جرافلزاك، سلطة باذنجان،

'طراما'، جبنة بيضاء

مقبلات دافئة؛

طاجن جمبري

سمك باس مطبوخ على الطريقة البوسفورية 

مُنكَّه بريحان طازج وزعتر

حلاوة الطحينة

تُقدم مع أسياخ فواكه

مسكرات الكرز منزلية 

شاي، قهوة مصنوعة