1+ Zarezerwowane

Restauracja Madera – Kulinarne Doświadczenie Zainspirowane Ogniem od Adany do Hatay

Madera łączy autentyczne, ale nietradycyjne, dzielone i wieloalternatywne menu, które interpretujemy poprzez kuchnię śródziemnomorską opartą na mięsnych lokalnych smakach od Adany po Hatay.

O tej aktywności

Bezpłatna anulacja

Bezpłatna anulacja do 24 godzin przed rozpoczęciem Twojego doświadczenia

Lokalizacja

Stambuł

Od

80,00 €

Opcje pakietu

Wybierz opcje

Restaurant Menus

Specjalne Menu Degustacyjne 2 (Na 1 Osobę)

80,00 €

0

🍽️ Doświadczenie Kulinarne

🍽️ Przystawki

5 Wybór Mezzes Madera
Hummus, granulat pasztetu, dip z melona kreteńskiego, atom, sezonowe warzywa
Sałatka Pomidorowa
Mikstura pomidorów, koperek, czerwona cebula, świeża mięta, krem ‘Ezine Cheese’

🍮 Desery

Pudding Ryżowy z Pieczonej Dyni

🥗 Z Pieca Chlebowego

Świeże Zioła
Słony jogurt karmelowy i świeża mięta
Pide z Jagnięciny Cotto
Krem Roquefort

🥗 Z Otwartych Ognisk

Grillowany Łosoś
Ziemniak, sałatka mieszana
lub
Szashlik Wołowy
Sałatka cebulowa, grillowana czerwona papryka, kość

*Napoje bezalkoholowe, herbata i kawa będą serwowane w nieograniczonej ilości.

Menu Brunchowe Dopóki Madera Nie Powie Stop

80,00 €

0

🍽️ Doświadczenie Kulinarne

🍽️ Śniadanie (Bufet)

Rodzaje Sera
(Ser feta z Ezine, Bergama tulum, Stary cheddar, Gruyère z Kars)
Wędliny
(Wędzony indyk, wędzone ribeye)
Kolorowe Pomidory, Ogórek, Papryka chili, Rukola, Pietruszka, Świeża Mięta
Rodzaje Oliwek
(Czarna siodłowa, Bodrum breaking, Zeskrobana zielona z Ayvalık, Antakya anklet)
Dżemy
(Dżem wiśniowy, dżem pigwowy, dżem mandarynkowy)
Znajdź Kremację
Miody, Śmietana, Masło
Owoce Sezonowe

🍽️ Jajka (Średnie)

Jajka na Półce
Menemen
Grillowana Kiełbasa

🍮 Piekarnia (Bufet)

Mufinki Jagodowe
Chleb Bananowy
Ciasto Marchewkowe, Krem Serowy
Brownie, Orzech
Tiramisu
Ciasto Czekoladowe z Orzechami Laskowymi
Wieża Profiteroli, Sos Czekoladowy
Granola, Jogurt
Surowe Z Figami
Surowe Z Morelami
Pudding Chlebowy
Ciasto Domowe
Pudding Wegański
Naleśnik Mandarynkowy
Mini Croissant, Mini Croissant Czekoladowy, Mini Duński
Koszyk Chlebowy
(Bagel uliczny, Chleb Baguette, Chleb na zakwasie, Pita z gwoździem, Chleb bezglutenowy)

🥗 Sałatka, Oliwa z Oliwek i Przekąski

Humus
Pasta Melonowa z Krety
Papryki Atom Nazilli
Smażony Bakłażan ze Śmietaną
Awokado Egejskie Zioła
Oliwa z Oliwek Sezonowa
(Sos orzechowy z mandarynką i selerem, korzeń szpinaku z rodzynkami i migdałami)
Oliwa Zielona
Sałatka Pomidorowa z Gumusdere
Sałatka z Brokułami na Kaszy Gryczanej

🔥 Z Pieca Drewnianego (Do Rdzewienia)

Pita Zamknięta z Trzema Serami
Pita z Wędzonym Mięsem

🍖 Zaczynajmy (Dopóki Nie Powiesz Stop)

Kebab Cag
Shashlik z Wołowiny, Avash
Grillowane Klopsiki
(Antalya piyaz)
Szpikulce z Kurczaka
(Grillowany Brokuł)
Fasola Zapiekana z Kiełbasą

*Wszystkie napoje bezalkoholowe oraz herbata i kawa są w cenie. Uwaga: VAT jest wliczony, dodatkowo 10% opłata serwisowa.

Specjalne menu degustacyjne 1 (min. dla 2 osób)

110,00 €

0

🍽️ Doświadczenie kulinarne

🥗 Przystawki

5 wybranych mezzy Madera
(Hummus, pasta ziarnista, dip z melona kreteńskiego, atom, warzywa sezonowe)
Sałatka pomidorowa
(Mieszane pomidory, fenkuł, czerwona cebula, świeża mięta, krem z sera 'Ezine')

🍷 Z otwartego ognia

Pstrąg morski z grilla
(Ziemniaki, mieszana sałatka)
Wołowy szaszłyk
(Sałatka cebulowa, grillowana czerwona papryka, kość)

🍮 Desery

Pudding ryżowy z pieczonej dyni

🍖 Z pieca opalanego drewnem

Świeże zioła
(Jogurt z solonym karmelem i świeżą miętą)
Ciasto pide z jagnięciną Cotto
(Krem roquefort)

🥤 Napoje

Napoje bezalkoholowe, herbata i kawa
(Nieograniczone)
Yeni Raki Yeni Seri, Doluca Sarafin Chardonay, Doluca Merlot, Sarafin Roze, piwo Bomonti niefiltrowane
(2 kieliszki na osobę)

Uwaga: VAT jest wliczony, dodatkowa opłata serwisowa 10%.

Special Note

Kontynuując, zgadzasz się na nasze Warunki korzystania, Umowę sprzedaży na odległość oraz Tekst informacyjny KVKK.

0,00 €

Lokalizacja

Ładowanie

Najważniejsze wydarzenia

• Odkryj podróż kulinarną inspirowaną ogniem, zakorzenioną w tradycjach śródziemnomorskich i anatolijskich.

• Smakuj odważne dania inspirowane Adaną i Hatay, serwowane w formacie dzielonego talerza.

• Jedz w przytulnym, ale nowoczesnym otoczeniu, inspirowanym naturą, drewnem i siłą ognia.

• Doświadcz nowych interpretacji klasycznych dań przy każdej wizycie - żadna nie jest taka sama.

Przegląd

Szukasz doświadczenia kulinarnego, które łączy ogień, smak i historię? Restauracja Madera zaprasza cię do spróbowania czegoś znajomego, a jednocześnie zupełnie nowego. Czerpiąc z bogatej kultury kulinarnej Adany i Hatay oraz wprowadzając nowoczesnego ducha śródziemnomorskiego, Madera oferuje dzielone talerze, ciepłą atmosferę i dania muśnięte ogniem. Niech każda wizyta cię zaskoczy - odkryj więcej starannie wybranych miejsc w naszej kolekcji Wszystkie restauracje.