Restaurante Ahura – Gastronomia Contemporânea do Chef Ghaemi

🥗 Sopa

• Sopa de Dal Adas
  (Uma saborosa sopa de lentilhas)

🍖 Prato Principal

• Frango com Molho de Zirishk (Zereshk Polo Ba Morgh)
  (Fritando um frango cozido em manteiga com molho especial, cebola e zirishk, servido com arroz)

🍮 Sobremesa

• Noon Khameyi
  (Um delicioso pastel recheado com creme)

🥗 Entrada

• Salada Shirazi de Pastor
  (Uma salada persa refrescante com ervas e cítricos)

🍷 Bebidas

• Coca Cola
  (Refrigerante gaseificado)
• Chá
  (Chá fresco preparado)

🥣 Sopa

• Sopa Dal Adas
  (Sopa à base de lentilha cheia de sabor)

🍖 Kebab

• Kebab Vezir (Vaziri)
  (120 gr. Kebab Adana e 180 gr. Peito de Frango)

🍮 Sobremesa

• Noon Khameyi
  (Uma deliciosa massa recheada com creme)

🍢 Aperitivo

• Mousse de Iogurte
  (Iogurte Coado – Musir)

🍚 Arroz

• Arroz com Açafrão
  (Levemente aromatizado com açafrão)

🍹 Bebida

• Coca Cola
  (Refrigerante clássico)
• Chá
  (Bebida tradicional refrescante)

🥗 Sopa

• Sopa de Dal Adas
  (Uma sopa quente e nutritiva de lentilhas)

🍖 Jantar

• Berinjela Kashke (Kashke Bademjan)
  (Berinjela das brasas - Nozes - Hortelã frita – Cebolas fritas - Alho frito)

🍮 Sobremesa

• Latifa
  (Um doce delicioso para finalizar sua refeição)

🍷 Aperitivo

• Azeitona Perverde
  (Azeitonas verdes - Pasta de romã - Alho - Pasta de nozes - Azeite - Hortelã - Salsinha - Chuchak)

🥗 Arroz

• Arroz com Favas e Endro (Baghali Polo)
  (Um prato de arroz aromático e saboroso)

🍷 Bebida

• Coca Cola
  (Uma bebida refrescante clássica)
• Chá
  (Um final relaxante para a refeição)

🍲 Sopa

• Sopa Dal Adas
  Sopa de lentilha rica e saborosa

🥗 Aperitivo

• Cacik
  Iogurte com pepino

🧁 Sobremesa

• Latifa
  Deliciosa sobremesa tradicional

🥙 Kebab

• Kebab Sultão (Sultani)
  180 gr. Berg Kebab e 120 gr. Adana Kebab

🍚 Arroz

• Arroz de Açafrão
  Arroz aromático com sabor de açafrão

🥤 Bebidas

• Coca Cola
• Chá

🍽️ Sopa

• Sopa Dal Adas
  (Uma sopa robusta à base de lentilhas)

🍖 Prato Principal

• Perna de Cordeiro (Mahiche)
  (400 gr com Molho Feito por Métodos de Cozinha Especiais)

🍮 Sobremesa

• Latifa
  (Uma sobremesa doce e deliciosa)

🥗 Entrada

• Borani de Espinafre
  (Um delicioso molho de iogurte e espinafre)

🥗 Arroz

• Arroz com Favas e Endro (Baghali Polo)
  (Arroz fofo misturado com favas e endro aromático)

🍷 Bebidas

• Coca Cola
  (Refresco clássico)
• Chá
  (Uma bebida quente calmante)

🍲 Sopa

• Sopa de Dal Adas
  (Uma sopa clássica de lentilha)

🥗 Salada

• Salada de Abacate e Rúcula
  (Fresca e picante)

🍖 Jantar

• Berinjela Kashke (Kashke Bademjan)
  (Berinjela com brasas - Nozes - Hortelã frita – Cebolas fritas - Alho frito)
• Folhas de Uva Recheadas
  (Recheadas com Arroz, Hortelã, Cebola, e mais)
• Batatas Fritas
  (Crocrantes e douradas)

🧂 Aperitivo

• Prato de Aperitivos Ahura
  (Azeitonas Perverde - Mousse de Iogurte - Borani de Espinafre - Hummus de Beterraba)
• Kopoglu
  (Berinjela - Iogurte Coado - Alho - Molho de Tomate)

🍚 Arroz

• Arroz com Açafrão
  (Fragrante e saboroso)
• Arroz Zirishk (Polo Zereshk)
  (Ácido e colorido)

🍮 Sobremesa & Bebidas

• Latife / Rolet
  (Doces deliciosos)
• Chá
  (Bebida refrescante)
• Coca Cola

🥗 Sopa & Entradas

• Sopa
  Sopa de Dal Adas
• Entrada
  Prato de Entrada Ahura - Azeitona Perverde, Mousse de Iogurte, Borani de Espinafre, Hummus de Beterraba

🍖 Kebabs

• Bandeja Ahura
  1 Costeleta de Cordeiro em Espeto, 1 Kebab Berg em Espeto, 1 Kebab de Frango em Espeto, 1 Kebab Urfa em Espeto

🥤 Bebida

• Coca Cola

🥗 Salada & Entradas Quentes

• Salada
  Salada de Abacate e Rúcula
• Entradas Quentes
  Berenjena Kashke (Kashke Bademjan)

🍚 Variedades de Arroz

• Arroz com Açafrão
• Arroz Zirishk (Polo Zereshk)

🍮 Sobremesa & Chá

• Sobremesa
  Latife / Rolet
• Chá