Ресторан Мадера – Ужин в средиземноморском стиле, вдохновленный огнем, от Адана до Хатай

🍽️ Закуски

• 5 видов мезе от Madera
  Хумус, гранулированный паштет, дип из канталопа, атом, сезонные овощи
• Томатный салат
  Смешанные помидоры, фенхель, красный лук, свежая мята, крем из сыра 'Эзине'

🍮 Десерты

• Запеченный тыквенный рисовый пудинг

🥗 Из дровяной печи

• Свежие травы
  Йогурт с соленым карамелем и свежей мятой
• Пиде с кроличьим мясом
  Крем из рокфора

🥗 Из открытого огня

• Жареный морской окунь
  Картофель, смешанный салат
• или
• Шашлык из говядины
  Салат из лука, жареный красный перец, кость

🍽️ Завтрак (Шведский стол)

• Виды сыра
  (Эзинский фета, бергамский тулам, старый чеддер, карс грюйер)
• Деликатесы
  (Копченая индейка, копченая ребрышка)
• Разноцветные помидоры, огурцы, острый перец, руккола, петрушка, свежая мята
• Виды оливок
  (Черный седло, бодрумская крошка, айваликская зеленая царапанная, антлийская браслет)
• Джемы
  (Вишневый джем, айвовый джем, мандариновый джем)
• Найдите кремацию
• Мед, крем, масло
• Сезонные фрукты

🍽️ Яйца (Средние)

• Яйца на полке
• Меменем
• Гриль из колбасы

🍮 Выпечка (Шведский стол)

• Маффины с черникой
• Банановый хлеб
• Морковный торт, сырный крем
• Брауни с грецким орехом
• Тирамису
• Шоколадный торт с фундуком
• Башня профитролей, шоколадный соус
• Гранола, йогурт
• Инжирный сырой
• Абрикосовый сырой
• Хлебный пудинг
• Домашний торт
• Веганский пудинг
• Мандариновый блинчик
• Мини-круассан, мини-шоколадный круассан, мини-даниш
• Корзина с хлебом
  (Уличный бейгл, багет, хлеб на закваске, пита с гвоздями, безглютеновый хлеб)

🥗 Салаты, оливковое масло и закуски

• Хумус
• Пате из дыни Крит
• Перцы атома Назилли
• Жареный баклажан со сливками
• Авокадо Эгейских зелени
• Сезонное оливковое масло
  (Арахисовый соус с мандарином и сельдереем, корень шпината с изюмом и миндалем)
• Зеленая соль дерева
• Салат из помидоров Гюмюжди
• Салат из гречневой крупы с брокколи

🔥 Из дровяной печи (До ржавчины)

• Закрытая пита с тремя сырами
• Пита с копченым мясом

🍖 Начнем (Пока вы не скажете стоп)

• Кебаб каг
• Шашлык из говядины, авяш
• К grilled м meatballs
  (Анталийский пияз)
• Куриные шашлычки
  (Гриль с брокколи)
• Запеканка с фасолью и колбасой

🥗 Закуски

• 5 блюд Мадера Мезес
  (Хумус, гранулированный паштет, друпинг из дынь, атом, сезонные овощи)
• Салат из томатов
  (Смешанные томаты, фенхель, красный лук, свежая мята, крем из сыра 'Эзине')

🍷 С открытого огня

• Запеченный морской окунь
  (Картошка, смешанный салат)
• Шашлык из говядины
  (Луковый салат, запеченный красный перец, кость)

🍮 Десерты

• Запеченный рис с тыквой

🍖 Из дровяной печи

• Свежие травы
  (Йогурт с соленым карамелем и свежей мятой)
• Пиде с бараньим котто
  (Крем Рокфор)

🥤 Напитки

• Безалкогольные напитки, чай и кофе
  (Без ограничения)
• Yeni Raki Yeni Seri, Doluca Sarafin Chardonay, Doluca Merlot, Sarafin Roze, Bomonti нефильтрованное пиво
  (2 бокала на человека)