4.7
(36 评价)
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烹饪课程
奥斯曼宫廷美食 土耳其烹饪课程
跟随Matbah餐厅的主厨学习如何创造和融合皇家奥斯曼美食的非凡风味。
关于这个活动
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体验开始前24小时内可免费取消
位置
伊斯坦布尔
从
€257.00
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亮点
大厨卡迪尔·伊尔马兹先生将向您展示烹饪方法、技巧，以及曾经在奥斯曼苏丹宫廷中供应的独家菜肴的秘诀。
课程菜单：
菜单
杏仁汤 (1539年)
轻盈的杏仁高汤，搭配磨碎的椰子和肉桂糖浆。水手的蜂蜜卷 (15世纪)
奥斯曼酥皮点心，内含七种不同的土耳其奶酪；用自制薄皮包裹，用橄榄油炸制，搭配葡萄干蜂蜜。罗勒酱烤鹌鹑配花园茄子
鹌鹑肉置于烤制茄子中，配以辣椒酱、蜂蜜和橄榄油，佐以新鲜罗勒调味 (17世纪)特色糖果哈尔瓦 (1582年)
由淀粉、黄油、糖、杏仁和玫瑰水制成的甜点。
- *课程时间为周一至周五，每天15:00-17:00。
每人费用为257欧元（含增值税）。
地点：Caferiye Sokak No:6 / 1 34122 Sultanahmet İstanbul
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位置
伊斯坦布尔
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€257.00
客户评论
4.7 / 5
36 评论
J** S***
Chef Ahmet's passion for Ottoman cuisine shines in this workshop! Loved learning the spice blends. A bit longer than expected, but worth it!
J** M***
Chef Mehmet's Ottoman cuisine workshop at Matbah is inspiring! Mastered Baklava and learned spice secrets. A bit rushed but worth every minute!
J** J***
A delightful experience! Chef's passion for Ottoman flavors shines through every dish. Hands-on learning made it truly engaging. Highly recommend!