Εργαστήριο παρασκευής και γευσιγνωσίας τουρκικών μεζέδων στον Γαλατά

- Ετοιμάστε παραδοσιακούς τουρκικούς μεζέδες χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά και αυθεντικές συνταγές.

- Μάθετε βασικές τεχνικές κουζίνας, όπως τεμαχισμός, ανάμειξη και προετοιμασία σάλτσας.

- Ανακαλύψτε την ισορροπία των τουρκικών γεύσεων με ελαιόλαδο, γιαούρτι, μπαχαρικά και μελάσα ροδιού.

- Παρουσιάστε και δοκιμάστε τα μεζέ που δημιουργήσατε μαζί σε μια κοινή εμπειρία γευσιγνωσίας.

- Πάρτε μαζί σας κάρτες συνταγών για να αναδημιουργήσετε τα αγαπημένα σας μεζέ ανά πάσα στιγμή.

Μπείτε στην καρδιά της τουρκικής γαστρονομικής κουλτούρας με αυτό το εργαστήριο παρασκευής και γευσιγνωσίας τουρκικών μεζέδων στον Γαλατά. Ο μεζές είναι κάτι περισσότερο από φαγητό στην Τουρκία - είναι μια παράδοση μοιράσματος, συζήτησης και φιλοξενίας. Σε αυτή την πρακτική εμπειρία, θα ετοιμάσετε διάφορα κλασικά πιάτα μεζέ χρησιμοποιώντας φρέσκα εποχιακά υλικά και παραδοσιακές τεχνικές. Υπό την καθοδήγηση ειδικών εκπαιδευτών στα τουρκικά, αγγλικά ή ρωσικά, θα μάθετε δεξιότητες με το μαχαίρι, την προετοιμασία των συστατικών, την ισορροπία των γεύσεων και τις τεχνικές παρουσίασης. Στο τέλος του εργαστηρίου, όλοι μαζεύονται γύρω από το τραπέζι για να δοκιμάσουν τους νόστιμους μεζέδες που ετοιμάστηκαν μαζί. Τοποθετημένο στη δημιουργική ατμόσφαιρα της Κωνσταντινούπολης μεταξύ του Γαλατάπορτ και του Πύργου Γαλατά, αυτό το εργαστήριο προσφέρει τόσο μια πολιτιστική όσο και μια γαστρονομική εμπειρία που οι ταξιδιώτες θα θυμούνται για πολύ καιρό μετά το ταξίδι τους.

✔ Περιλαμβάνεται: Όλα τα συστατικά (φρέσκα λαχανικά, μπαχαρικά, ελαιόλαδο, γιαούρτι, ταχίνι και άλλα)

✔ Συμπεριλαμβάνονται: Επαγγελματικός εξοπλισμός και εργαλεία κουζίνας

✔ Συμπεριλαμβάνονται: Επαγγελματική καθοδήγηση σεφ (τουρκικά, αγγλικά ή ρωσικά)

✔ Included: Κάρτες συνταγών για την αναδημιουργία πιάτων στο σπίτι

✔ Περιλαμβάνονται: Κοινή γευσιγνωσία όλων των παρασκευασμένων μεζέδων

❌ Δεν περιλαμβάνονται: Προσωπικά έξοδα

Περίπου 2 ώρες

- Κατάλληλο για αρχάριους και λάτρεις του φαγητού όλων των επιπέδων δεξιοτήτων.

- Ιδανικό για ζευγάρια, φίλους, οικογένειες και εταιρικές ομάδες.

- Βρίσκεται στον Γαλατά μεταξύ του Galataport και του Πύργου Γαλατά.

- Οι συνεδρίες πραγματοποιούνται καθημερινά μεταξύ 08:00 και 23:00.

- Συνιστάται έγκαιρη κράτηση λόγω της περιορισμένης χωρητικότητας των εργαστηρίων.