کارگاه آموزش و چشیدن مزه‌های ترکی در گالاتا

• تهیه مزه‌های سنتی ترکی با استفاده از مواد تازه و دستورهای اصیل.

• یادگیری تکنیک‌های پایه آشپزخانه از جمله خرد کردن، مخلوط کردن و تهیه سس.

• کشف تعادل طعم‌های ترکی با روغن زیتون، ماست، ادویه‌ها و رب انار.

• ارائه و چشیدن مزه‌هایی که تهیه می‌کنید با هم در یک تجربه چشیدن گروهی.

• کارت‌های دستور پخت برای بازآفرینی مزه‌های مورد علاقه‌تان در خانه.

با ورود به قلب فرهنگ آشپزی ترکیه با این کارگاه تهیه و چشیدن مزه‌های ترکی در گالاتا. در ترکیه، مزه فراتر از غذا است—این یک سنتِ اشتراک‌گذاری، گفتگو و مهمان‌نوازی است. در این تجربه عملی، شما چندین غذای کلاسیک مزه را با استفاده از مواد فصلی تازه و تکنیک‌های سنتی تهیه خواهید کرد. تحت هدایت مربیان متخصص به زبان‌های ترکی، انگلیسی یا روسی، مهارت‌های کار با چاقو، آماده‌سازی مواد، تعادل طعم‌ها و روش‌های سرو را خواهید آموخت. در پایان کارگاه همه دور میز جمع می‌شوند تا مزه‌های خوشمزه‌ای را که با هم تهیه کرده‌اند بچشند. این کارگاه در فضای خلاقانهٔ استانبول بین گالاتاپورت و برج گالاتا قرار دارد و تجربه‌ای فرهنگی و آشپزی ارائه می‌دهد که مسافران مدت‌ها پس از سفر از آن یاد خواهند کرد.

✔ شامل: تمام مواد (سبزیجات تازه، ادویه‌جات، روغن زیتون، ماست، تاهینی و غیره)

✔ شامل: تجهیزات و ابزار حرفه‌ای آشپزخانه

✔ شامل: راهنمایی سرآشپز متخصص (به زبان ترکی، انگلیسی یا روسی)

✔ شامل: کارت‌های دستور پخت برای بازآفرینی غذاها در خانه

✔ شامل: چشیدن گروهی تمام مزه‌های تهیه‌شده

❌ شامل نمی‌شود: هزینه‌های شخصی

حدود 2 ساعت

• مناسب برای مبتدیان و علاقه‌مندان به غذا در تمامی سطوح.

• ایده‌آل برای زوج‌ها، دوستان، خانواده‌ها و گروه‌های شرکتی.

• واقع در گالاتا بین گالاتاپورت و برج گالاتا.

• جلسات به‌طور روزانه بین ساعت 08:00 تا 23:00 برگزار می‌شوند.

• به‌دلیل ظرفیت محدود کارگاه، رزرو زودهنگام پیشنهاد می‌شود.