Atelier de fabrication et de dégustation de mezzés turcs à Galata

- Préparez des mezes turcs traditionnels en utilisant des ingrédients frais et des recettes authentiques.

- Apprenez les techniques de cuisine essentielles, notamment le hachage, le mélange et la préparation des sauces.

- Découvrez l'équilibre des saveurs turques avec l'huile d'olive, le yaourt, les épices et la mélasse de grenade.

- Présentez et dégustez les mezes que vous avez créés ensemble dans le cadre d'une expérience de dégustation partagée.

- Vous repartirez avec des fiches de recettes pour recréer vos mezes préférés à tout moment.

Plongez au cœur de la culture culinaire turque avec cet atelier de fabrication et de dégustation de mezzés turcs à Galata. En Turquie, le mezzé est bien plus qu'une simple nourriture : c'est une tradition de partage, de conversation et d'hospitalité. Sous la direction d'instructeurs experts parlant turc, anglais ou russe, vous apprendrez à manier les couteaux, à préparer les ingrédients, à équilibrer les saveurs et à maîtriser les techniques de présentation. À la fin de l'atelier, tout le monde se retrouve autour de la table pour déguster les délicieux mezes préparés ensemble. Situé dans l'atmosphère créative d'Istanbul, entre le port et la tour de Galata, cet atelier offre une expérience à la fois culturelle et culinaire dont les voyageurs se souviendront longtemps après leur voyage.

inclus : Tous les ingrédients (légumes frais, épices, huile d'olive, yaourt, tahini, etc.)

✔ Inclus : L'équipement et les outils de cuisine professionnels

✔ Inclus : Conseils d'un chef expert (turc, anglais ou russe)

✔ Inclus : Cartes de recettes pour recréer les plats à la maison

inclus : des cartes de recettes pour recréer les plats à la maison ✔ Inclus Dégustation partagée de tous les mezes préparés

non inclus : Dépenses personnelles

Environ 2 heures

- Convient aux débutants et aux amateurs de cuisine de tous niveaux.

- Idéal pour les couples, les amis, les familles et les groupes d'entreprises.

- Situé à Galata, entre Galataport et la Tour de Galata.

- Les sessions ont lieu tous les jours entre 08h00 et 23h00.

- Il est recommandé de réserver à l'avance en raison de la capacité limitée de l'atelier.