Laboratorio di preparazione e degustazione del Meze turco a Galata

- Preparate i tradizionali mezes turchi utilizzando ingredienti freschi e ricette autentiche.

- Imparate le tecniche essenziali di cucina, come tritare, mescolare e preparare le salse.

- Scoprite l'equilibrio dei sapori turchi con olio d'oliva, yogurt, spezie e melassa di melograno.

- Presentate e assaggiate i mezes creati insieme in un'esperienza di degustazione condivisa.

- Portate a casa i ricettari per ricreare i vostri mezes preferiti in qualsiasi momento.

Entrate nel cuore della cultura culinaria turca con questo workshop di preparazione e degustazione del Meze turco a Galata. In Turchia il meze è molto più che cibo: è una tradizione di condivisione, conversazione e ospitalità. In questa esperienza pratica, preparerete diversi piatti classici di meze utilizzando ingredienti freschi di stagione e tecniche tradizionali. Sotto la guida di istruttori esperti in turco, inglese o russo, imparerete l'uso del coltello, la preparazione degli ingredienti, l'equilibrio dei sapori e le tecniche di presentazione. Alla fine del workshop, tutti si riuniscono intorno al tavolo per assaggiare i deliziosi meze preparati insieme. Situato nell'atmosfera creativa di İstanbul, tra il Galataport e la Torre di Galata, questo workshop offre un'esperienza culturale e culinaria che i viaggiatori ricorderanno a lungo dopo il loro viaggio.

incluso: Tutti gli ingredienti (verdure fresche, spezie, olio d'oliva, yogurt, tahini e altro)

incluso: Attrezzature e strumenti da cucina professionali

incluso: Guida esperta dello chef (turco, inglese o russo)

incluso: Schede di ricette per ricreare i piatti a casa

incluso: Degustazione condivisa di tutti i mezes preparati

❌ Non incluso: Spese personali

Circa 2 ore

- Adatto a principianti e amanti del cibo di ogni livello.

- Ideale per coppie, amici, famiglie e gruppi aziendali.

- Situato a Galata, tra il Galataport e la Torre di Galata.

- Le sessioni si svolgono tutti i giorni dalle 08:00 alle 23:00.

- Si consiglia la prenotazione anticipata a causa della capacità limitata del laboratorio.