Köşebaşı Εστιατόριο Cadde – Αυθεντική Τουρκική Ψησταριά

🍖 Ορεκτικά

• Μπαμπαγκανουσ
  (Ψητή μελιτζάνα, με γιαούρτι και παρθένο ελαιόλαδο)
• Çiğ Köfte
  (Ωμό κιμάς, χτυπημένος με κρεμμύδι και πιπεριά; σερβίρεται με φύλλα μαρουλιού)
• Μουχαμάρα
  (Μείγμα από θρυμματισμένα καρύδια, παν stale ψωμί, ταχίνι και σκόρδο)
• Τουλούμ Πέινερι
  (Τυρί τουλούμ)
• Τουρσού
  (Μαριναρισμένα τουρσιά)

🍽️ Σαλάτες

• Σαλάτα Γαβούρ Ντάγιο
  (Κυβάκια ντομάτας με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τουρκικά βότανα σε σάλτσα ροδιού - λεμονιού)
• Σαλάτα Τόρος
  (Υπογραφή σαλάτας με ψιλοκομμένα βότανα)

🍮 Επιδόρπια

• Χαλβάς Με Σιμιγδάλι και Παγωτό
  (Επιδόρπιο σιμιγδαλιού με παγωτό)
• Μικτός Καρπός
  (Μικτά εποχιακά φρούτα)
• Κολοκύθα Με Ταχίνι
  (Επιδόρπιο κολοκύθας με σιρόπι και θρυμματισμένους σπόρους σουσαμιού)

🔥 Ζεστά Ορεκτικά

• Çöp Şiş
  (Μικρές κύβες μαριναρισμένου αρνιού – ψητά)
• Φίντικ Λαχματσουν
  (Παραδοσιακή πίτα με αρωματισμένο κιμά αρνιού)
• Χούμους
  (Χούμους με παρθένο ελαιόλαδο)

🍖 Κυρίως Πιάτα

• Κεμπάπ Κεσέμπαşı (Καυτερός & Μη Καυτερός)
  (Υπογραφή κεμπάπ από αρνί, χειροποίητα αλεσμένο καθημερινά και μαριναρισμένο με τουρκικά μπαχαρικά - καυτερό ή ήπιο)
• Φτερούγες Κοτόπουλου
  (Φτερούγες κοτόπουλου)
• Şaşlık Κεμπάπ
  (Ειδικά μαριναρισμένο μοσχάρι με κρεμμύδι)
• Κεμπάπ Κοτόπουλου
  (Αρωματισμένοι τρυφεροί κύβοι μαριναρισμένου κοτόπουλου – ψητά)

🥂 Ποτά

• Αναψυκτικά
• Αλκοολούχα Ποτά
• Τσάι – Καφές

🍽️ Εγχώρια Αλκοολούχα Ποτά

• Ρακί Τεκίρνταγ
  (Ένα παραδοσιακό τουρκικό ποτό με γεύση ανίθου)
• Κρασί Ισά Μπέη
  (Μια εκλεκτή επιλογή από την γνωστή περιοχή παραγωγής κρασιού)
• Διάφορες Επιλογές Μπύρας
  (Μια ποικιλία τοπικά παρασκευαζόμενων μπυρών)