برجستهها
• کاوش در یک سفر طعمی که با آتش هدایت میشود و ریشه در سنتهای مدیترانهای و آناتولی دارد.
• چشیدن غذاهای برجستهای که از آدانا تا هاتای الهام گرفته شدهاند، که به صورت اشتراکی سرو میشوند.
• صرف غذا در یک محیط دنج و در عین حال مدرن که از طبیعت، چوب و قدرت آتش الهام گرفته است.
• تجربه تفسیرهای جدیدی از غذاهای کلاسیک در هر بازدید—هیچ دو تجربهای یکسان نیست.