برجستهها
• ناهارخوری مجلل کنار بسفر: یک تجربهٔ غذایی نفیس در کنار آب
• پیشغذای شاخص: اوسِترا خاویار و ترتار میگوی قرمز مرسین با روغن زیتون، لیمو و آووکادوی دودی
• خوراک اصلی متوازن: ماهی باس با آرتیشوک کبابشده، سامفایر، مارچوبه و سس ماهی زعفرانی
• پایان بسیار لذیذ: «رویای پستهٔ عنتاب» با لایههای ترد باقلوا، خمیر پسته، خامهٔ چکیده و مربای نسترن