ガラタでトルコ風メゼ作り＆試食ワークショップ

- 新鮮な材料と本格的なレシピで、トルコの伝統的なメゼを作ります。

- 刻み方、混ぜ方、ソースの作り方など、キッチンで欠かせないテクニックを学びます。

- オリーブオイル、ヨーグルト、スパイス、ザクロ糖蜜を使ったトルコの味のバランスを学びます。

- 一緒に作ったメゼを発表し、試食します。

- お好きなメゼをいつでも再現できるよう、レシピカードをお持ち帰りください。

ガラタで開催されるトルコのメゼ作り＆テイスティング・ワークショップで、トルコの食文化の中心に足を踏み入れてみませんか。メゼはトルコでは単なる食べ物ではなく、分かち合い、会話、もてなしの伝統です。トルコ語、英語、またはロシア語の専門講師の指導のもと、包丁さばき、食材の下ごしらえ、味のバランス、盛り付けのテクニックなどを学びます。ガラタ港とガラタ塔の間に位置するイスタンブールのクリエイティブな雰囲気の中で、このワークショップは、旅行者が旅の後もずっと覚えていられるような、文化と料理の両方の体験を提供します。

含まれるものすべての材料（新鮮な野菜、スパイス、オリーブオイル、ヨーグルト、タヒニなど）

含まれるもの含まれるもの：プロの厨房設備と道具

含まれるもの含まれるもの：専門シェフの指導（トルコ語、英語、ロシア語）

含まれています：家庭で料理を再現するためのレシピカード

含まれるもの含まれるもの：すべてのメゼの共同試食

含まれていません：個人的な費用

約2時間

- 初心者から料理愛好家まで、あらゆる技術レベルに対応。

- カップル、友人、家族、企業グループに最適。

- 場所はガラタ港とガラタ塔の間のガラタ地区。

- セッションは毎日8:00～23:00。

- 定員に限りがありますので、お早めのご予約をお勧めします。