Citio Logo

Ресторан Матбах – Королевское путешествие по османской кухне

placeholder
Добро пожаловать в самый изысканный ресторан Стамбула, предлагающий вам выбор эксклюзивных блюд, когда-либо подававшихся в дворце османских султанов.

О этой деятельности

Бесплатная отмена

Бесплатная отмена до 24 часов до начала вашего опыта

Местоположение

Стамбул

Варианты пакетов

Выбрать опции

Restaurant Menus
Menu Restaurant IconДегустационное меню (для 2 человек)
105,00 €
0

🍽️ Дегустационное меню Османской Империи

🥂 Амюз бу́ш

  • Сюрпризы дня
    (Günün küçük sürpriz lezzetleri)

🥗 Холодные закуски

  • Фаршированные виноградные листья с кислыми вишнями (15 век)
    Виноградные листья с кислыми вишнями, рисом, луком, кедровыми орешками – охлаждены.
  • Специальный хумус (15 век)
    Пюре из нутов с изюмом, кедровыми орешками и корицей.
  • Фаршированные кальмары с креветками (15 век)
    Кальмары, фаршированные рисом, кедровыми орешками, корицей и креветками.
  • Фаршированные баклажаны (18 век)
    Целый баклажан, фаршированный луком, чесноком, помидором – приготовленный на оливковом масле.

🥒 Салат

  • Салат из йогурта и огурца
    Йогурт, нарезанный огурец, свежая мята.

🍷 Сочетание с вином

  • Pamukkale, Kızıl Alan Öküzgözü
    Углекислотное мацерация – Денизли (10 cl).

🥣 Суп

  • Пшеничный суп (14 век)
    Нут и дроблёная пшеница с йогуртом и чесноком – подается холодным.

🔥 Горячие закуски

  • Рулет моряка с медом (15 век)
    Жареный рулет из фило с семью сырами и горохом – подается с медом.
  • Фрикадельки Арефе (15 век)
    Фаршированная фрикаделька с мясом говядины, булгуром, грецкими орехами, специями.

🍖 Главные блюда

  • Кебаб из телятины с ароматными травами (15 век)
    Гриль из телятины с корицей и зирой.
  • Баранина с «Беджанди» (14 век)
    Запеченная баранина на пюре из баклажанов.
  • Перепелка в баклажане с базиликовым соусом (18 век)
    Перепелка в баклажане с пастой из перца, медом, базиликом.

🍮 Десерты

  • Баклава (14 век)
    Слоеное тесто, грецкие орехи, масло и сироп.
  • Хелатийе (15 век)
    Пуддинг с розовой водой, орехами и сезонными фруктами.
  • Медовая халва (14 век)
    Жареная мука халва с медом и фисташками.
*Для двух человек. НДС включен. Чаевые 10% не включены.
Содержит глютен. Используются географически указанные продукты. Пожалуйста, обратитесь к нашей обслуживающей команде за дополнительной информацией.
Ottoman Restaurants Extra Service
Безлимитный безалкогольный напиток (на 1 человека)
17,00 €
0
Menu Restaurant Icon3 Стакана Вина
66,00 €
0

🍷 Винная Пара

🍷 Nif Bağları Bornova Мискет

  • Винное Сочетание
    (Измир)
  • (10 cl)

🍷 Памуккале, Красная Земля Карбоническая Мазерация Öküzgözü

  • Винное Сочетание
    (Денизли)
  • (10 cl)

🍷 Ликия Аракс, Пино Менье

  • Винное Сочетание
    (Элмалы - Анталия)
  • (10 cl)
*Для двух человек Дегустационное Меню. НДС включен. Сервисный сбор 10% не включен.
Special Note

Продолжая, вы соглашаетесь с нашими Условиями и положениями, Соглашением о дистанционной продаже и Информационным текстом KVKK.

0,00 €

Местоположение

Загрузка

Основные моменты

Переживите величие Османской империи с рецептами, которые когда-то подавались султанам.

Ужинайте в сердце Султанахмета, окруженные знаковыми историческими памятниками Стамбула.

Ощутите столетия вкусов, приготовленных по аутентичным методам и с королевским презентацией.

Почувствуйте суть королевского гостеприимства в богатой декорации, яркой атмосфере.

Обзор

Ищете кулинарное переживание, пропитанное королевским наследием? Ресторан Matbah предлагает вкус имперского Стамбула с его отобранным османским меню. Уютно расположенный в сердце старого города, рядом с Дворцом Топкапы, Matbah воспроизводит дворцовую кухню с исторической точностью и современным стилем. Будь вы любителем истории или исследователем вкуса, этот ресторан приглашает вас отведать, как султан. Узнайте больше о культурно богатых местах в нашей коллекции Все рестораны.

Включает

✔️ Забронированный столик

✔️ Доступ по меню à la carte к королевским османским блюдам

✔️ НДС

✔️ Услуги для частных мероприятий

❌ Напитки

❌ Транспорт


Продолжительность

Открыто ежедневно с 12:00 до 22:30. Кухня закрывается в 22:00.

Важные заметки

• Заказы на тот же день должны быть завершены до 16:00.

• Рекомендуется умный кежуал дресс-код.

• Заблаговременно сообщите команде о аллергиях или диетических потребностях.

• Меню может меняться в зависимости от сезона с учетом исторических ингредиентов.

Отзывы

0.0/ 5
0 оценок
Фильтровать по:

Для этой услуги пока нет отзывов.

Готовы исследовать? Найдите и забронируйте лучшие достопримечательности в Istanbul!

Все мероприятия, экскурсии и достопримечательности в Istanbul

Откройте для себя лучшие занятия в Istanbul: комплексные экскурсии, мероприятия, события, рестораны, музеи и достопримечательности. От культурных впечатлений до приключенческих мероприятий - найдите все для идеального путешествия в Istanbul.

Все мероприятия, экскурсии и места для посещения в Istanbul

Исследуйте самые популярные мероприятия в Istanbul: экскурсии, мероприятия, события и незабываемые впечатления. От экскурсий с гидом до местных впечатлений, откройте, что делает Istanbul особенной, и найдите лучшие достопримечательности в Istanbul.

Просматривайте категории и что делать в Istanbul

Легко найдите лучшие достопримечательности в Istanbul: экскурсии, мероприятия, события, рестораны, музеи и места для посещения, организованные по категориям. Откройте курируемые впечатления для каждого интереса и найдите, что делать в Istanbul.

Курируемые коллекции и туризм в Istanbul

Откройте экскурсии, мероприятия и уникальные занятия в Istanbul, тщательно отобранные местными экспертами. От культурных достопримечательностей до скрытых сокровищ, исследуйте лучшие достопримечательности и места для посещения в Istanbul.

Откройте уникальные достопримечательности и экскурсии в других городах

Готовы к следующему приключению? Исследуйте тщательно отобранные достопримечательности, экскурсии, мероприятия, события и впечатления в других великих городах Турции. Каждое направление предлагает уникальные культурные впечатления, местные достопримечательности и незабываемые воспоминания.

Лучшие вещи, которые можно сделать в Стамбуле этим летом

Специальные предложения Citio – отобранные впечатления в Стамбуле

Лучшие предложения недели в Стамбуле

Популярные города в Türkiye

Самые популярные похожие услуги в Istanbul

Самые популярные в Istanbul