ورشة عمل صنع المزة التركية وتذوقها في جالاتا

- حضّر المزة التركية التقليدية باستخدام مكونات طازجة ووصفات أصيلة.

- تعلم تقنيات المطبخ الأساسية بما في ذلك التقطيع والخلط وتحضير الصلصة.

- اكتشف توازن النكهات التركية مع زيت الزيتون واللبن والتوابل ودبس الرمان.

- قدموا وتذوقوا المازات التي تصنعونها معاً في تجربة تذوق مشتركة.

- خذ بطاقات الوصفات إلى المنزل لإعادة تحضير المازات المفضلة لديك في أي وقت.

ادخل إلى قلب ثقافة الطهي التركي من خلال ورشة عمل صنع المزة التركية وتذوقها في جالاتا. المزة هي أكثر من مجرد طعام في تركيا - إنها تقليد للمشاركة والمحادثة وكرم الضيافة. في هذه التجربة العملية، ستُحضّر العديد من أطباق المزة الكلاسيكية باستخدام المكونات الموسمية الطازجة والتقنيات التقليدية. تحت إشراف مدربين خبراء في اللغة التركية أو الإنجليزية أو الروسية، ستتعلم مهارات استخدام السكاكين وتحضير المكونات وتوازن النكهات وتقنيات التقديم. في نهاية ورشة العمل، يجتمع الجميع حول المائدة لتذوق المزة اللذيذة التي تم إعدادها معاً. تقع ورشة العمل هذه في أجواء إسطنبول الإبداعية بين ميناء جالاتابورت وبرج جالاتا، وتوفر تجربة ثقافية وطهي سيتذكرها المسافرون لفترة طويلة بعد رحلتهم.

✔ متضمنة: جميع المكونات (خضروات طازجة وتوابل وزيت زيتون وزبادي وطحينة وغيرها)

✔ متضمنة: معدات وأدوات مطبخ احترافية

✔ متضمنة: إرشادات الطاهي الخبير (بالتركية أو الإنجليزية أو الروسية)

✔ متضمنة: بطاقات وصفات لإعادة تحضير الأطباق في المنزل

✔ متضمنة: تذوق مشترك لجميع المازات المحضرة

❌ غير متضمنة: المصاريف الشخصية

ساعتان تقريباً

- مناسبة للمبتدئين ومحبي الطعام من جميع مستويات المهارة.

- مثالي للأزواج والأصدقاء والعائلات ومجموعات الشركات.

- تقع في جالاتا بين ميناء جالاتا وبرج جالاتا.

- تبدأ الجلسات يومياً بين الساعة 08:00 و23:00.

- يوصى بالحجز المبكر نظراً لمحدودية سعة الورشة.