ورشة عمل صنع المزة التركية وتذوقها في جالاتا

• تحضير مقبلات تركية تقليدية باستخدام مكونات طازجة ووصفات أصيلة.

• تعلّم تقنيات أساسية في المطبخ بما في ذلك التقطيع والخلط وتحضير الصلصات.

• اكتشف توازن النكهات التركية مع زيت الزيتون والزبادي والبهارات ودبس الرمان.

• تقديم وتذوق المقبلات التي تصنعونها معًا في تجربة تذوق جماعية.

• احمل معك بطاقات وصفات لإعادة تحضير مقبلاتك المفضلة في أي وقت.

ادخل قلب الثقافة الطهوية التركية مع ورشة إعداد وتذوق المقبلات التركية في جالاتا. المقبلات في تركيا أكثر من مجرد طعام — إنها تقليد للمشاركة والحديث والضيافة. في هذه تجربة عملية, ستقوم بتحضير عدة أطباق مقبلات كلاسيكية باستخدام مكونات طازجة موسمية وتقنيات تقليدية. تحت إشراف مدربين خبراء (بالتركية أو الإنجليزية أو الروسية)، ستتعلم مهارات استخدام السكين، وتحضير المكونات، وتوازن النكهات، وتقنيات التقديم. في نهاية الورشة، يجتمع الجميع حول الطاولة لتذوق المقبلات اللذيذة التي تُحضّر معًا. تقع الورشة في أجواء إبداعية في إسطنبول بين جالاتابورت وبرج جالاتا، وتقدم هذه الورشة تجربة ثقافية وطهوية ستظل في ذاكرة المسافرين طويلاً بعد رحلتهم.

✔ متضمن: جميع المكونات (خضروات طازجة، بهارات، زيت زيتون، زبادي، طحينة، والمزيد)

✔ متضمن: معدات وأدوات مطبخ احترافية

✔ متضمن: إرشاد من شيف خبير (بالتركية أو الإنجليزية أو الروسية)

✔ متضمن: بطاقات وصفات لإعادة تحضير الأطباق في المنزل

✔ متضمن: تذوق جماعي لجميع المقبلات المحضّرة

❌ غير متضمن: المصاريف الشخصية

حوالي ساعتين

• مناسب للمبتدئين وعشّاق الطعام من جميع المستويات.

• مثالي للأزواج والأصدقاء والعائلات والمجموعات الخاصة بالشركات.

• تقع في جالاتا بين جالاتابورت وبرج جالاتا.

• تُقام الجلسات يوميًا بين 08:00 و23:00.

• يُنصح بالحجز المبكر نظرًا لسعة الورشة المحدودة.