Köşebaşı Restaurant Cadde – Authentisches Türkisches Grill

🍖 Vorspeisen

• Babagannuş
  (Grillierte Aubergine, mit Joghurt und nativem Olivenöl)
• Çiğ Köfte
  (Rohe, gewürzte Fleischmasse mit Zwiebeln und Paprika; serviert in Salatblättern)
• Muhammara
  (Mischung aus zerdrückten Walnüssen, altbackenem Brot, Tahini und Knoblauch)
• Tulum Peyniri
  (Tulum Käse)
• Turşu
  (Eingelegte Gurken)

🍽️ Salate

• Gavurdağı Salatası
  (Würfeln von Tomaten mit fein gehackten Zwiebeln und türkischen Kräutern in Granatapfel-Zitronen-Dressing)
• Toros Salatası
  (Unterschriftsalat mit fein gehackten Kräutern)

🍮 Desserts

• Dondurmalı İrmik Helvası
  (Grießdessert mit Eiscreme)
• Karışık Meyve
  (Gemischte saisonale Früchte)
• Tahinli Kabak
  (Kürbis-Dessert mit Sirup und zerdrücktem Sesam)

🔥 Warme Vorspeisen

• Çöp Şiş
  (Kleine Würfel von mariniertem Lamm – gegrillt)
• Fındık Lahmacun
  (Traditionelles Pide mit gewürztem Lamm)
• Humus
  (Hummus mit nativem Olivenöl)

🍖 Hauptgerichte

• Köşebaşı Kebap (Acılı & Acısız)
  (Unterschrifts-Lammkebab, täglich frisch zubereitet und mit türkischen Gewürzen mariniert - scharf oder mild)
• Tavuk Kanat
  (Hähnchenflügel)
• Şaşlık Kebap
  (Spezial mariniertes Rindfleisch mit Zwiebeln)
• Tavuk Şiş
  (Gewürzte, zarte Würfel von mariniertem Hähnchen – gegrillt)

🥂 Getränke

• Erfrischungsgetränke
• Alkoholfreie Getränke
• Tee – Kaffee

🍽️ Hausgemachte Alkoholische Getränke

• Tekirdağ Rakı
  (Ein traditionelles anisaromatisiertes türkisches Getränk)
• İsa Bey Wein
  (Eine feine Auswahl aus der berühmten Weinproduktionsregion)
• Verschiedene Bierauswahlen
  (Eine Vielzahl von lokal gebrauten Bieren)