Höhepunkte
• Elegantes Fine Dining am Bosporus: Eine verfeinerte kulinarische Reise am Wasser
• Signature-Vorspeise: Tatar von roten Mersin-Garnelen mit Olivenöl, Limette, geräucherter Avocado und Ossetra-Kaviar
• Ausgewogener Hauptgang: Wolfsbarsch mit gegrillter Artischocke, Queller, Spargel und Safran-Fischsauce
• Dekadentes Finale: „Antep Pistazientraum“ mit knusprigen Baklava-Schichten, Pistazienpaste, Clotted Cream und Hagebuttenmarmelade