Höhepunkte
• Traditionelles Ocakbaşı-Dining: Ein kuratiertes Menü mit mehreren Gängen
• Frische Meze-Auswahl: Saisonale kleine Teller, um das Essen zu beginnen
• Unterschriften-Vorspeise: Paçanga-Börek gefüllt mit Käse und Pastrami
• Klassischer Salat: Gavurdağı mit Tomaten, Walnüssen und Granatapfelsirup
• Gemischte Kebab-Platte: Lammkotelett, Adana-Kebab, Hähnchen- und Lamm-Shish mit Gemüse
• Süßer Abschluss: Traditioneller Reis-Pudding garniert mit gerösteten Haselnüssen