Αναδείξεις
• Κομψή γαστρονομία στον Βόσπορο: Ένα εκλεπτυσμένο γαστρονομικό ταξίδι δίπλα στο νερό
• Προτεινόμενο ορεκτικό: Ταρτάρ γαρίδων Red Mersin με ελαιόλαδο, λάιμ, καπνιστό αβοκάντο και Ossetra χαβιάρι
• Ισορροπημένο κυρίως πιάτο: Λαγόψαρο με κακαβιάς από αγκινάρα, σαμπιέρα, σπαράγγια και σάλτσα ψαριού με σαφράν
• Αχόρταγος επίλογος: “Όνειρο Φιστικιού Αντέπ” με τραγανές στρώσεις μπακλαβά, πάστα φιστικιού, κρέμα γάλακτος και μαρμελάδα από τριαντάφυλλο