Αναδείξεις
• Αριστεία βραβευμένη με Michelin με εκπληκτική θέα του Βοσπόρου από το Ulus Park.
• Συνδυασμός μεσογειακής, τουρκικής και ιαπωνικής κουζίνας, συμπεριλαμβανομένου ενός από τα πιο γνωστά σούσι μπαρ της Κωνσταντινούπολης.
• Καινοτόμος μαγειρική ηγεσία από τον Σεφ Fabrice Canelle και τον Ιάπωνα μαέστρο Hiroki Takemura.
• Παγκόσμια αξιοπρέπεια ως το μόνο τουρκικό εστιατόριο που προσκλήθηκε να μαγειρέψει στη James Beard Foundation στη Νέα Υόρκη.