برجستهها
• غذای اصیل آدانا و تارسوس در جوی مدرن اما وفادار به فرهنگ ارائه میشود.
• طعمهای دور آتش از ۱۹۹۵—ترکیب سنت با ارائه معاصر.
• برند شناختهشده بینالمللی که هر سال بیش از یک میلیون مهمان در شش کشور میپذیرد.
• رویکرد پایدار و محلی محور در حفظ میراث کباب.