Restaurant Madera – Dîner Méditerranéen Inspiré par le Feu d'Adana à Hatay
Madera se distingue par son menu authentique mais non traditionnel, partagé et multi-alternatif que nous interprétons avec une cuisine méditerranéenne basée sur des goûts locaux axés sur la viande, al...
À propos de cette activité
Annulation gratuite
Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant le début de votre expérience
Emplacement
İstanbul
À partir de
80,00 €
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Menu Dégustation Spécial 2 (Pour 1 Personne)🍽️ Expérience Délices Culinaires
🍽️ Apéritifs
- 5 Choix de Mezzes Madera
Hummus, pâté granuleux, trempette de melon crétois, atome, légumes de saison - Salade de Tomates
Tomates mélangées, fenouil, oignon rouge, menthe fraîche, crème de fromage 'Ezine'
🍮 Desserts
- Pudding de Riz au Potiron Cuit au Four
🥗 Du Four à Bois
- Herbes Fraîches
Yaourt au caramel salé et menthe fraîche - Pide au Mouton Cuit
Crème de Roquefort
🥗 Du Feu Ouvert
- Bar de Mer Grillé
Pomme de terre, salade mélangée - ou
- Shashlik de Bœuf
Salade d'oignons, poivron rouge grillé, os
Menu Brunch Jusqu'à Madera Dit Stop🍽️ Expérience Culinaire
🍽️ Petit-Déjeuner (Buffet)
- Types de Fromage
(Fromage feta Ezine, Bergama tulum, Vieux cheddar, Gruyère de Kars) - Charcuterie
(Dinde fumée, ribeye fumé) - Tomates Colorées, Concombre, Piment, Roquette, Persil, Menthe Fraîche
- Types d'Olives
(Selle noire, Briseur de Bodrum, Verte rayée d'Ayvalık, Cheville d'Antakya) - Confitures
(Confiture de cerise, confiture de coing, confiture de mandarine) - Crème de Trouvaille
- Miel, Crème, Beurre
- Fruits de Saison
🍽️ Oeufs (Au Milieu)
- Oeufs sur l'Étagère
- Menemen
- Grillade de Saucisse
🍮 Pâtisserie (Buffet)
- Muffins aux Myrtilles
- Pain à la Banane
- Gâteau aux Carottes, Crème de Fromage
- Brownie, Noix
- Tiramisu
- Gâteau au Chocolat aux Noisettes
- Torre de Profiteroles, Sauce Chocolat
- Granola, Yaourt
- Incirli Cru
- Apricot Cru
- Pouding au Pain
- Gâteau Maison
- Pouding Végétalien
- Pancake Mandarinal
- Mini Croissant, Mini Croissant au Chocolat, Mini Danois
- Panière à Pain
(Bagel de rue, Pain baguette, Pain au levain, Pita en clou, Pain sans gluten)
🥗 Salade, Huile d'Olive et Apéritifs
- Le Houmous
- Pâté de Melon Crète
- Piments Atom Nazilli
- Aubergine Frite avec Crème
- Avocat et Verts Egéens
- Huile d'Olive de Saison
(Sauce aux cacahuètes avec mandarine et céleri, racine d'épinard avec raisins secs et amandes) - Bois de Sel Vert
- Salade de Tomates de Gumusdere
- Salade de Brocoli Sarrasin
🔥 Du Four à Bois (À Ruster)
- Pita Fermée aux Trois Fromages
- Pita avec Viande Fumée
🍖 Commençons (Jusqu'à ce que Vous Disiez Stop)
- Kebab Cag
- Shashlik de Dana, Avash
- Boulettes de Viande Grillées
(Piyaz d'Antalya) - Brochettes de Poulet
(Brocoli Grillé) - Haricots au Four avec Saucisse
Menu de Dégustation Spécial 1 (min. pour 2 personnes)🍽️ Expérience Culinaire
🥗 Entrées
- 5 Choix de Mezzes de Madera
(Hummus, pâté granulaire, dip de melon crétois, atom, légumes de saison) - Salade de Tomates
(Tomates mélangées, fenouil, oignon rouge, menthe fraîche, crème de 'Fromage d'Ezine')
🍷 Du Feu Ouvert
- Bar de Mer Grillé
(Pommes de terre, salade mélangée) - Shashlik de Bœuf
(Salade d'oignon, poivron rouge au barbecue, os)
🍮 Desserts
- Pudding de Riz à la Citrouille Cuit au Four
🍖 Du Four à Bois
- Herbes Fraîches
(Yogourt au caramel salé et menthe fraîche) - Pide d'Agneau Cotto
(Crème de Roquefort)
🥤 Boissons
- Boissons sans alcool, thé et café
(Illimité) - Yeni Raki Yeni Seri, Doluca Sarafin Chardonnay, Doluca Merlot, Sarafin Rosé, Bière non filtrée Bomonti
(2 verres par personne)
En continuant, vous acceptez nos Conditions générales, notre Contrat de vente à distance et notre Texte d'information KVKK.
Emplacement
Points forts
• Explorez un voyage de saveurs aux flammes enraciné dans les traditions méditerranéennes et anatoliennes.
• Dégustez des plats audacieux inspirés d'Adana à Hatay, servis sous forme de plats partagés.
• Dînez dans un cadre confortable mais moderne, inspiré par la nature, le bois et la puissance du feu.
• Découvrez de nouvelles interprétations de plats classiques à chaque visite—aucune n'est identique.
Aperçu
Vous recherchez une expérience culinaire qui combine feu, saveur et histoire ? Le Restaurant Madera vous invite à essayer quelque chose de familier mais entièrement nouveau. S'inspirant de la riche culture gastronomique d'Adana à Hatay et y infusant un esprit méditerranéen moderne, Madera offre des plats partagés, une ambiance chaleureuse et des plats embrassés par le feu. Laissez chaque visite vous surprendre—découvrez d'autres lieux soigneusement sélectionnés dans notre collection Tous les Restaurants.
Comprend
✔️ Table réservée
✔️ Accès à la carte du menu fusion à base de viande et méditerranéen
✔️ TVA
❌ Boissons alcoolisées
❌ Transport
❌ Services de restauration privée
Durée
Ouvert tous les jours de 12h00 à 23h00. Le service du dîner commence à partir de 18h00.
Notes Importantes
• Les réservations le jour même doivent être effectuées avant 16h00.
• Les ingrédients de saison peuvent affecter la disponibilité de certains plats du menu.
• Veuillez informer à l'avance de toute exigence alimentaire.
• Options de places à l'intérieur et sur la terrasse disponibles.
Avis
À propos de cette activité
Annulation gratuite
Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant le début de votre expérience
Emplacement
İstanbul
À partir de
80,00 €