Points forts
• Excellence primée par Michelin avec des vues imprenables sur le Bosphore depuis Ulus Park.
• Fusion de cuisines méditerranéenne, turque et japonaise, incluant l'un des sushi bars les plus célébrés d'Istanbul.
• Direction culinaire innovante par le Chef Fabrice Canelle et le maître japonais Hiroki Takemura.
• Prestige mondial en tant que seul restaurant turc invité à cuisiner à la James Beard Foundation à NYC.