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マデラレストラン – アダナからハタイへの火にインスパイアされた地中海ダイニング

マデラは、アダナからハタイまでの肉重視の地元の味を基にした地中海料理をその解釈で提供する、本格的でありながら非伝統的なシェアメニューを提供しています。

このアクティビティについて

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場所

イスタンブール

から

€80.00

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Restaurant Menus

スペシャルテイスティングメニュー2（1人あたり）

€80.00

🍽️ グルメ体験

🍽️ 前菜

マデラメッゼの5種盛り
フムス、グラニュールパテ、メロンのクリートディップ、アトム、旬の野菜
トマトサラダ
ミックストマト、フェンネル、赤玉ねぎ、新鮮なミント、’エジンチーズ’クリーム

🍮 デザート

焼きかぼちゃのライスプディング

🥗 ウッドオーブンより

新鮮なハーブ
塩キャラメルヨーグルトと新鮮なミント
コットラム・ピデ
ロックフォールクリーム

🥗 オープンファイアより

グリルしたシーバス
ポテト、ミックスサラダ
または
ビーフシャシュリック
玉ねぎサラダ、バーベキューした赤ピーマン、骨

*ソフトドリンク、紅茶、コーヒーは無制限で提供されます。

マデラがストップと言うまでの brunch メニュー

€80.00

🍽️ ダイニング体験

🍽️ 朝食（ビュッフェ）

チーズの種類
(エジンのフェタチーズ、ベルガマのトゥルム、オールドチェダー、カーシュのグリュイエール)
デリカテッセン
(スモークターキー、スモークリブアイ)
カラフルなトマト、キュウリ、チリペッパー、アルグラ、パセリ、新鮮なミント
オリーブの種類
(ブラックサドル、ボドルムブレイキング、アイバリクスクラッチグリーン、アンタキヤアンクレット)
ジャム
(チェリージャム、クインスジャム、タンジェリンジャム)
クリーム探して
ハニー、クリーム、バター
季節のフルーツ

🍽️ 卵（ミドル）

棚の卵
メネメン
ソーセージグリル

🍮 ベーカリー（ビュッフェ）

ブルーベリーマフィン
バナナブレッド
人参ケーキ、チーズクリーム
ブラウニー、クルミ
ティラミス
ヘーゼルナッツチョコレートケーキ
プロフィトロールタワー、チョコレートソース
グラノーラ、ヨーグルト
イチジクの生
アプリコットの生
ブレッドプディング
ハウスケーキ
ビーガンプディング
マンダリンパンケーキ
ミニクロワッサン、ミニチョコレートクロワッサン、ミニデニッシュ
パンバスケット
(ストリートベーグル、バゲットブレッド、サワードウブレッド、ネイルピタ、グルテンフリーブレッド)

🥗 サラダ、オリーブオイルと前菜

フムス
メロンのクレートパテ
アトムナジリペッパー
クリームを添えた揚げナス
アボカドエーゲグリーンズ
シーズンオリーブオイル
(タンジェリンとセロリのピーナッツソース、カレンズとアーモンドのほうれん草ルート)
グリーンソルトウッド
ギュムスデレトマトサラダ
そばのブロッコリーサラダ

🔥 ウッドオーブンから（錆びる予定）

三種類のチーズ入りクローズドピタ
スモークミートのピタ

🍖 スタートしましょう（ストップと言うまで）

チャグケバブ
ダナシャシリック、アヴァッシュ
グリルミートボール
(アンタルヤピヤズ)
チキンスキュワー
(グリルブロッコリー)
ソーセージの焼き豆

*すべてのソフトドリンクとティーコーヒーは価格に含まれます。注意：VATが含まれており、10％サービス料は別途です。

特別テイスティングメニュー 1（最低2名様より）

€110.00

🍽️ 料理体験

🥗 前菜

マデラメゼ 5種盛り
(フムス、グラニュールパテ、メロンのクリートディップ、アトム、季節の野菜)
トマトサラダ
(ミックストマト、フェンネル、赤玉ねぎ、生ミント、'エジンチーズ'クリーム)

🍷 オープンファイア料理

グリルしたシーバス
(ポテト、ミックスサラダ)
ビーフシャシリク
(オニオンサラダ、バーベキューしたパプリカ、骨)

🍮 デザート

焼きかぼちゃライスプディング

🍖 ウッドオーブン料理

フレッシュハーブ
(塩キャラメルヨーグルトとフレッシュミント)
コットラムピデ
(ロックフォールクリーム)

🥤 飲み物

ソフトドリンク、紅茶、コーヒー
(無制限)
イェニ・ラキ・イェニ・セリ、ドリュカ・サラフィン・シャルドネ、ドリュカ・メルロ、サラフィン・ロゼ、ボモンティ・ノンフィルター・ビール
(1人あたり2杯)

注：VATが含まれています。10%のサービス料は別途必要です。

Special Note

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€0.00

場所

読み込み中

ハイライト

• 地中海とアナトリアの伝統に根ざした火の力を借りたフレーバージャーニーを体験してください。

• アダナからハタイにインスパイアされた大胆な料理を味わう、シェアプレート形式で提供されます。

• 自然、木、火の力にインスパイアされた居心地の良い現代的な設定で食事を楽しむ。

• 毎回新たな解釈のクラシックな料理を体験—二度と同じものはありません。

概要

火、フレーバー、物語が融合したダイニング体験をお探しですか？マデラレストランは、親しみやすくもまったく新しいものを試してみるよう招待します。アダナからハタイの豊かな食文化を取り入れ、現代の地中海スピリットを融合させたマデラは、シェアプレート、温かい雰囲気、火で炙った料理を提供します。訪れるたびに驚きが待っています—私たちの全レストランコレクションでより多くのキュレーションされた場所を発見してください。