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マドゥのイスタンブール - ボスポラス沿いの王室風インディアンダイニング体験

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スイスホテル・ザ・ボスポラス、イスタンブールは、世界の料理の独占的な味を提供するスタイリッシュなレストランでのホットスポットです。

このアクティビティについて

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場所

イスタンブール

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Restaurant Menus
Menu Restaurant Iconシェフのテーブル テイスティングメニュー(ベジタリアン)
€105.00
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🍽️ シェフのテーブル テイスティングメニュー – ベジタリアン

🥗 前菜

  • マライ ブロッコリー
    (フェヌグリーク風味のクリームチーズマリネにグリルされた柔らかいブロッコリー)
  • 野菜サモサ
    (スパイスの効いたポテトとグリーンピース入りのカリカリのフレーク生地。タマリンドチャトニ添え)
  • パラク・パッタ・チャート
    (イギリスのマッシュサンファイアとカリカリのベビースピナッチの葉、チャトニ添え)
  • チリパニール
    (生姜とニンニクでマリネしたカッテージチーズ、グリーンチリ、玉ねぎ、ピーマンと炒めたもの)
  • アロウ・ティッキー
    (庭のグリーンピースを詰めたポテトパティ、酸味のあるヒヨコ豆、ヨーグルト、ミント、タマリンドチャトニ添え)

🍽️ メインコース

  • カラヒ・パニール
    (ピーマンと玉ねぎを使ったマサラスauceで炒めたカッテージチーズ)
  • ミックスベジタブル・ジャルフレジ
    (生姜、クミン、玉ねぎ、グリーンチリで調理したさまざまな庭の野菜)
  • マドゥのマカニダール
    (バターとトマトで煮込んだ黒レンズ豆、クリーム仕上げ)
  • アロウ・ゴビ
    (生姜、クミン、玉ねぎで調理したジャガイモとカリフラワー)
  • マター・マッシュルーム
    (風味のあるトマトとフェヌグリークのソースで調理したグリーンピースとマッシュルーム)

パンバスケット & ピラウライス

🍮 デザート

  • ガジャール・カ・ハルワ・バクラワ
    (人参、牛乳、クリームから作った新鮮な甘いハルワ、ピスタチオアイスクリーム添え)
  • 新鮮なフルーツのセレクション

🍋 パレットクレンザー

ライムソルベ

注意: このメニューは二人分です。VATと10%のサービス料が含まれています。
Menu Restaurant Iconシェフのテーブルテイスティングメニュー(ノン・ベジ)
€105.00
0

🍽️ シェフのセットメニュー(ノン・ベジタリアン)

🍷 前菜

  • ムルグ・ティッカ (D)
    伝統的なスパイスでマリネした鶏もも肉、ロバタでグリル。
  • ロバタチョップ (D)
    生姜と香辛料でマリネしたニュージーランドのラムチョップ。
  • パラク・パッタ・チャート (D) (G) (V)
    イギリスのマースサンファイアとカリカリの衣をつけた赤ちゃんほうれん草の葉、チリ、ウコン、新鮮なコリアンダーを添え、チャツネで味付け。
  • チリパニール (G) (V) (D) (S)
    生姜とにんにくでマリネしたカッテージチーズを、グリーンチリ、玉ねぎ、ピーマンと共に中華鍋で炒め。
  • タンドリースモークサーモン (F) (D) (St)
    ディルマリネでスパイスを効かせたスコットランドのサーモンのフィレ。

🍷 デザート

  • ガジャール・カ・ハルワ・バクラワ (G) (D) (N) (E) (V)
    人参、牛乳、クリームで作った新鮮な甘いハルワ、ピスタチオアイスクリームを添えて。
  • 新鮮なフルーツのセレクション
    さまざまな新鮮な季節のフルーツ。

🍲 メインコース

  • カシミール・ロガン・ジョシュ (D)
    カシミールのクラシックなラムカレー。イギリスのラム肉を複数のスパイスでゆっくり煮込んだもの。
  • ムルグ・マカニ (D) (N)
    当店のお気に入り、タンドリーグリル鶏ティッカをバターの効いた新鮮なトマトソースで煮込み、フェヌグリークで味付けし、クリームで仕上げ。
  • マドゥのマカニ・ダル (D) (V)
    バターとトマトで煮込んだ黒レンズ豆、フェヌグリークとにんにくで味付けし、クリームで仕上げ。
  • アロー・ゴビ (V) (D)
    生姜、クミン、玉ねぎで調理したじゃがいもとカリフラワー。
  • プラウン・モイリーカレー (D) (Sh) (M) (St)
    新鮮なウコン、生姜、マスタードシード、カレーリーフでマイルドにスパイシーに仕上げたクリーミーなココナッツカレーで煮込んだジューシーなキングプロウン。
  • パンバスケットとピラウライス
*注意:2名以上の予約が必要です
VATおよび10%のサービス料が含まれています。
Special Note

続行することにより、当社の利用規約遠隔販売契約、およびKVKK情報テキストに同意したものとみなされます。

€0.00

場所

読み込み中

ハイライト

エレガントな環境で壮大なボスポラス海峡の景色を眺めながら、インディア王朝の味を体験してください。

スイスホテル・ザ・ボスポラス内で食事を楽しむ、世界的な料理のコンセプトを集結させたラグジュアリーハブ。

イスタンブールに上陸した伝説のマドゥブランドからの家族レシピとグルメ技術を楽しむ

新しいひねりを加えたリッチなカレー、フレッシュなタンドリーミート、そしてベジタリアンの喜びを発見する

概要

イスタンブールで贅沢なインディア料理体験をお探しですか? マドゥのイスタンブールは、伝統的なインディアンホスピタリティと国際的な魅力を融合させた華やかなレストランです。スイスホテル・ザ・ボスポラスの中に位置しており、シグネチャーのインディア料理を劇的な演出と比類のないサービスで提供します。スパイスの愛好家であれ、リッチな料理の遺産を探求したい方であれ、マドゥでの一口ごとに王室の満足を提供します。詳細は私たちの全レストランコレクションをご覧ください。

含む

✔️ マドゥのイスタンブールでの予約済みテーブル

✔️ グルメインディア料理へのアラカルトアクセス

✔️ VAT

✔️ サービス料(特に記載がない限り)

❌ アルコール飲料

❌ 交通手段


期間

毎日18:00から00:00まで営業。最終のキッチンオーダーは22:30まで受付。

重要な注意事項

• 同日予約は16:00までに行う必要があります。

• 最低予約人数:2名。

• スマートカジュアルまたはエレガントな服装を推奨します。

アレルギーに敏感な食事またはベジタリアンメニューに関しては、事前にスタッフにお知らせください。

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