エンダムレストラン - イスタンブールの最もインスパイアされた景色で地中海の魂を楽しむ

歴史と文明の香りが漂う常に明るい街を想像してください。イスタンブールは、その美しさを惜しげもなく見せています。

このアクティビティについて

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場所

イスタンブール

€92.00

から

€82.00

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Restaurant Menus

シェフの特別メニュー 1 (1人分)

€85.00

シェフの前菜: "エゲウスル・ファバ"

ディル、レモン、オリーブオイルでマッシュしたソラマメ。

シェフの前菜: "ビシュネリ・ヤプラク・サルマ"

牛蒡の葉で包んだサクランボのフィリングのドルマ。

シェフの前菜: "ババガヌーシュ"

さまざまなスパイス、オリーブオイル、タヒニで焼いたナス。

シェフの前菜: "キャラメライズド・オニオン・フムス"

キャラメル化した玉ねぎのスライスをトッピングしたフムス。

シェフの前菜: "ケポグル"

ヨーグルトドレッシングで和えた揚げナス、ピーマン、トマト。

シェフの前菜: "カバク・ボラーニ・アーモンド入り"

ニンニク、ヨーグルト、アーモンドで炒めたすりおろしたズッキーニ。

シェフの前菜: "クルミ入りレーズンのクル・ジャック"

干しレーズンとくるみの入ったタツィキ。

ホット前菜: "クズ・ヤプラク・チーガー"

ラムの肝臓。

ホット前菜: "クリスピー・マンティ"

揚げたトルコの餃子。

メインコース: "シェフたちの特製ミックス・ケフテ・グリル"

シェフ特製のグリルしたミートボールのミックス。

メインコース: "ピリチ・キュルバスティ" または "ピリチ・ピルゾラ"

鶏肉のカツレツまたは鶏肉のチョップ。

デザート: 本日のデザート

提供されるデザートのリストからのセレクション。

* 価格にはVATが含まれています。飲み物および10%のサービス料は別途かかります。

シェフの特別メニュー 2 (1人分)

€99.00

🍽️ 料理の喜び体験

🥗 シェフの前菜

ギリットエズメ
バジルとピスタチオを混ぜたチーズのペースト。
ヴィシュネリヤプラクサルマ
ドルマ：オリーブオイルで包まれたサワーチェリーの詰め物。
キャラメライズドオニオンハムス
キャラメル化した玉ねぎスライス入りのハムス。
カバクボラニアーモンド入り
ニンニク、ヨーグルト、アーモンドと一緒にソテーしたズッキーニ。

🍖 ホットスタート

クズヤプラクジゲル
ラムのレバー。

🥧 デザート

アンタキヤチトゥルカバク
クリスピーパンプキン。

エーゲスタイルファバ
ディル、レモン、オリーブオイルを使ったマッシュファバビーンズ。
ババガヌーシュ
様々な調味料、オリーブオイル、タヒニでローストしたナス。
ケポグル
揚げナス、ピーマン、トマトのヨーグルトドレッシング。
クルワズコラーウジュズクルカジク
干しレーズンとクルミ入りのタジキ。

クリスピーマンティ
揚げトルコ風ダンプリング。

🍗 メインコース

ダナカブルガ
リゾットと一緒に提供される低温ローストした子牛の肋骨。
ドライエイジドダラスステーキ
ドライエイジドダラスステーキ（250グラム）。

🍷 ドリンク

飲み物
1人当たり2杯のラキまたはワインが価格に含まれています。

* 価格にはVATが含まれており、飲み物と10％のサービス料は別途です。

シェフのスペシャルメニュー3（1人分）

€126.00

🍽️ グルメ体験

🍮 シェフの前菜: "スモークサーモン"

スモークサーモンロール
(クリームチーズ、青ねぎ、ルッコラサラダ添え)

🍷 シェフの前菜: "キャラメリゼオニオンのガンビリアファバ"

ガンビリアファバ豆のマッシュ
(ディルとキャラメリゼオニオンスライス添え)

🍷 シェフの前菜: "クルミとレーズンのクルカン"

レーズンとクルミのタジキ

🍖 ホット前菜: "グリルシュリンプ"

グリルエビ

🍮 デザート: チョコレートとベリーソースのパンナコッタ

パンナコッタ
(チョコレートとベリーソース添え)

🍽️ シェフの前菜: "イマムバユルド"

肉詰めナス
(玉ねぎ、ニンニク、トマトをオリーブオイルで煮込んだもの)

🍷 シェフの前菜: "ギリシャ風エズメ"

チーズペースト
(バジルとピスタチオを混ぜたもの)

🍽️ シェフの前菜: "サワーチェリーのドルマ"

サワーチェリーのドルマ
(ブドウの葉で包まれたもの)

🍖 ホット前菜: "ハマスの上にミニコフテ"

ミニコフテ
(ハマスの上にのせたもの)

🍽️ メインコース: "紙包みのスズキ" または "プルーン入りラム串"

スズキの蒸し物またはラムの串焼き
(紙に包まれたスズキのフィレまたはプルーンと一緒のラム)

*1人あたり2杯のラキまたはワインが価格に含まれています。価格には消費税が含まれており、飲料と10%のサービス料は別途です。

Special Note

続行することにより、当社の利用規約、遠隔販売契約、およびKVKK情報テキストに同意したものとみなされます。

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場所

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ハイライト

• ボスフォラス海峡を見渡す壮大な景色と共に飲み物を楽しんでください。時を超えたメロディが空気を満たします。

• トルコ、ギリシャ、レバノンの風味の優雅なブレンドを味わってください。毎日情熱を持って準備されています。

• 音楽、料理、ホスピタリティを通じてイスタンブールの精神を呼び起こす詩的な雰囲気で食事を楽しんでください。

• 新鮮なシーフード、ジュウジュウ焼けた肉、手作りのメゼが優雅さと温かさを持って提供されます。

概要

風味豊かで感情に満ちた夜を求めていますか？ エンダムレストランは、すべての皿が文化的な物語を語るロマンチックで心のこもった設定を提供します。ガラタの近くに位置するこの洗練された会場は、トルコ、ギリシャ、レバノンの料理の遺産の最高を集めています。心を魅了する景色、心を温めるサービス、地域の伝統を祝うメニューを備えたエンダムは、スローダウンして味わうように招待します。私たちのすべてのレストランコレクションで、さらに記憶に残る体験をブラウズしてください。