Hoogtepunten
• Elegante Bosporus fine dining: Een verfijnde culinaire reis aan het water
• Kenmerkend voorgerecht: Tartaar van rode Mersin-garnalen met olijfolie, limoen, gerookte avocado en Ossetra kaviaar
• Gebalanceerd hoofdgerecht: Zeebaars met gegrilde artisjok, zeekraal, asperges en saffraan vissaus
• Overdadig slot: “Antep Pistachio Dream” met krokante baklava lagen, pistachepasta, clotted cream en rozenbottelmarmelade