Hoogtepunten
• Traditionele Ocakbaşı dinervaring: Een zorgvuldig samengesteld meer gangen menu
• Verse meze selectie: Seizoensgebonden kleine gerechten om de maaltijd te beginnen
• Kenmerkend voorgerecht: Paçanga börek gevuld met kaas en pastrami
• Classic salad: Gavurdağı met tomaten, walnoten en granaatappelmelasse
• Gemengd kebab plateau: Lamskotelet, Adana kebab, kip en lams shish met groenten
• Zoete finale: Traditionele rijstpudding gegarneerd met geroosterde hazelnoten