Najważniejsze wydarzenia
• Wykwintna kolacja nad Bosforem: Wyrafinowana podróż kulinarna nad wodą
• Autorska przystawka: Tatar z czerwonych krewetek Mersin z oliwą z oliwek, limonką, wędzonym awokado i kawiorem Ossetra
• Zrównoważone danie główne: okoń morski z przypaloną karczochą, soliródem (samphire), szparagami i szafranowym sosem rybnym
• Dekadenckie zakończenie: „Antep Pistachio Dream” z chrupiącymi warstwami baklavy, pastą pistacjową, gęstą śmietaną i marmoladą z dzikiej róży